Млинцеві мішечки з куркою

Млинцеві мішечки з куркою

Інгредієнти:

  • 3 склянки молока
  • 2 склянки борошна
  • 2 яйця
  • вершки
  • 50г вершкового масла
  • 500 г курячого філе
  • 1 цибулина
  • цукор, сіль
  • рослинна олія
  • сир косичка або зелений лук пір’ям для закріплення мішечків

<

Приготування:

  • Збовтати яйця в молоці.
  • Додати розтоплене вершкове масло, поступово всипати борошно, постійно помешая масу. Додати цукор і сіль (за 1ч.л.).
  • Підсмажити на гарячій сковороді млинці.
  • Обсмажити цибулю, додати дрібно порізану курку, посолити, поперчити і трохи прожарити.
  • Залити курку вершками(щоб вони покривали вміст сковороди), протушкувати до загустіння і готовності курки.
  • На середину кожного млинця викласти курку.
  • Зібрати мішечками і перев’язати сирної мотузкою або пір’їнкою цибулі.
  • Джерело

    Діліться зі своїми друзями в Facebook!

    Настанова - Корисні поради