Інгредієнти:
- 3 склянки молока
- 2 склянки борошна
- 2 яйця
- вершки
- 50г вершкового масла
- 500 г курячого філе
- 1 цибулина
- цукор, сіль
- рослинна олія
- сир косичка або зелений лук пір’ям для закріплення мішечків
<
Приготування:
Збовтати яйця в молоці. Додати розтоплене вершкове масло, поступово всипати борошно, постійно помешая масу. Додати цукор і сіль (за 1ч.л.). Підсмажити на гарячій сковороді млинці. Обсмажити цибулю, додати дрібно порізану курку, посолити, поперчити і трохи прожарити. Залити курку вершками(щоб вони покривали вміст сковороди), протушкувати до загустіння і готовності курки. На середину кожного млинця викласти курку. Зібрати мішечками і перев’язати сирної мотузкою або пір’їнкою цибулі. Джерело
Діліться зі своїми друзями в Facebook!
