Мірна таблиця продуктів — Домашні Рецепти

Мірна таблиця продуктів

Мірна таблиця продуктів — Домашні Рецепти

Готуючи чергову страву за рецептом, іноді ми стикаємося з тим, що в ньому вказані інгредієнти в грамах, а кухонних ваг чи мірної склянки під рукою немає. Як бути в такому випадку? У цій ситуації виручає мірна таблиця продуктів, в якій вимірниками служать чайна або столова ложка, а також гранований стакан об’ємом 200 мл або тонкий стакан 250 мл Вимірювання продуктів здійснюється ложкою з невеликою гіркою. Наприклад, по рецепту вам потрібно взяти 60 г манної крупи. Використовуючи таблицю, ви можете визначити, що це буде 2 ст. л. і 1 ч. Не варто очікувати, що ви зможете виміряти вагу абсолютно точно, зазвичай допускається похибка +/- 2 р. Добре мати цю таблицю в закладках в електронному вигляді, або роздрукувати на принтері. Тоді вона буде у вас перед очима, і ви швидко запам’ятайте показники і зможете переводити грами в столові або чайні ложки. Завдяки цьому, у вас вийде приготувати будь-яку страву, особливо випічку, де вимагається точність.

Мірна таблиця продуктів — Домашні Рецепти

Спеції, утримання в грамах
НазваСтакан 250 г1 ст. л.1 ч. л.
Вода250185
Оцет250155
Цукровий пісок2002510
Цукрова пудра190257-8
Сіль3253010
Желатин порошок155
Лікер207
Кислота лимонна258
Кориця мелена208
Мед3253512

Мірна таблиця продуктів — Домашні Рецепти

Сипучі продукти, вміст у грамах
НазваСтакан 250 г1 ст. л.1 ч. л.
Борошно пшенична1602510
Борошно картопляна2003010
Борошно кукурудзяне1603010
Сухарі мелені125155
Крупу «Геркулес»90126
Крупа гречана210257
Крупа манна200258
Крупа перлова230258
Крупа ячна180208
Рис2302519
Пшоно220258
Квасоля2203010
Горох лущений2302510
Сочевиця2103010
Мак155155
Товчені горіхи120206-7
Кукурудзяні пластівці50172
Вівсяні пластівці100144
Арахіс175258
Мигдаль очищений1603010
Сухарі мелені125155
Ізюм190257
Читайте також:  Саме шоколадне печиво з усіх, які я коли-небудь пробувала

Мірна таблиця продуктів — Домашні Рецепти

Вода, молочні продукти та жири, вміст у грамах
НазваСтакан 250 г1 ст. л.1 ч. л.
Вода250185
Варення3305017
Олія рослинна230175
Масло вершкове240208
Молоко згущене3003012
Вершки250145
Сметана2502510

Тепер ви озброєні знаннями і зможете без праці приготувати найвишуканішу страву. Завдяки зручній мірної таблиці продуктів, питання про те, скільки грам в їдальні або чайній ложці для вас вже вирішене. Користуючись нашою кулінарною книгою з домашніми рецептами різних страв, ви можете повертатися до цієї статті, щоб відміряти необхідну кількість інгредієнтів.

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!