МЕГА-ШВИДКИЙ торт БЕЗ ВИПІЧКИ з кокосовим кремом – шалено смачно!
Такий торт БЕЗ ВИПІЧКИ з кокосовим кремом – настільки смачний, що словами не передати!
Готується буквально за 1,5 години! Який ще торт можна приготувати за такий час? І дуже-дуже смачний! І ніхто не здогадається, що торт з печива…Звичайно, смак торта багато в чому залежить від самого печива, воно повинно бути ніжним, легким, без мучного і жирного присмаку, і не обов’язково шоколадне… А кокосовий крем – це казка, «райська насолода»! Настійно рекомендую приготувати! Мега швидко, шалено смачно, мінімум зусиль, мінімум продуктів, результат – максимум! Я вас вмовила зміркувати швиденько такий десерт вихідного дня. Та навіть на свято цілком згодиться. Якщо вам цікава тема БЕЗ ВИПІЧКИ тортів, то на сайті є ще три рецепта: торт «Наполеон» без випічки, Торт з пряників, і ще один Торт з печива з сирним кремом. Нижче також є ВІДЕО РЕЦЕПТИ.
РЕЦЕПТ торт БЕЗ ВИПІЧКИ з кокосовим кремом: (мій торт розміром 18х24 см)
500-600 г печива ( у мене було «Загора»)
На крем:
2 яйця
1 склянка цукру
900 мл молока
3 ст. л. кукурудзяного крохмалю
150 г кокосової стружки
Ванілін
50-200 г вершкового масла
Приготування:
1.Готуємо за 5 хвилин смачний крем.
Половину норми цукру змішуємо з молоком, ставимо на вогонь і сильно нагріваємо, але не кип’ятити.
2.Другу половину цукру злегка збити з яйцями, додати крохмаль, розмішати.
3.Влити третину гарячого молока невеликими порціями, розмішати і повернути в каструлю. Поставити на плиту, варити на середньому вогні при ПОСТІЙНОМУ помішуванні віночком, в кінці додати ваніль.
4.Як тільки крем загус і з’явилися повітряні бульбашки, вимикаємо вогонь, але продовжуємо заважати, відразу додаємо кокосову стружку, розмішуємо, потім масло (за бажанням, звичайно, але дуже рекомендую, хоч трохи), він швидко розтане в гарячому кремі. Охолоджувати крем не потрібно, будемо використовувати в гарячому вигляді.
5.Дно форми змащуємо кремом, викладаємо печиво щільно, зверху шар крему, і т. д., поки не закінчиться печиво і крем.
Верх можна посипати стружкою, тертим шоколадом або полити розтопленим шоколадом, я ж швиденько зварила глазур (по 3 ст. л. цукру і какао, 35 мл молока або вершків, можна додати трохи олії). Але змащувати глазур’ю не відразу. А ось стружкою або тертим шоколадом – відразу перед тим, як поставити в холодильник.
6.Ставимо торт без випічки в холодильник на 1 годину. Через 30-40 хвилин поливаємо торт гарячої свіжо звареної глазур’ю, якщо ви його ще ні чим не посипали.
7.Знову ставимо в холодильник на 20-30 хвилин.
Торт БЕЗ ВИПІЧКИ з кокосовим кремом готовий!
Всім приємного чаювання!
Дивимося відео:
Спасибі, що були з нами! Всім успіхів та здоров’я!
