Медово гірчичний соус: рецепт приготування

Медово гірчичний соус: рецепт приготування
У медово-гірчичного соусу є багато достоиств – він дуже смачний, підходить до багатьох страв і його дуже легко готувати, що важливо в наш час, коли всі поспішають :).

Щоб приготувати медово гірчичний соус потрібні:

  • 120 гр. діжонської гірчиці.
  • 160 г меду.
  • 2 ст. л. соєвого соусу.
  • 1 невелика цибулина.
  • 20 гр. свіжого імбиру.

Готуємо по кроках:

Миємо, чистимо цибулю та нарізаємо його невеликими шматочками.

Добре промиваємо корінь імбиру, витираємо його серветкою або паперовим рушником і, теж, дрібно нарізаємо.

У невеликому посуді (я зазвичай використовую глибоку піалу) змішуємо гірчицю, соєвий соус і мед. Розмішуємо все дуже ретельно до однорідного стану.

Розтираємо В ступці цибулю і корінь імбиру до консистенції кашки.

Відправляємо отриману масу в гірчично-медову суміш і ретельно перемішуємо.

Наш соус готовий!

Його можна подавати до м’яса або птиці, а ще в ньому можна запікати м’ясо або птицю – виходить надзвичайно смачно.
Спробуйте!

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!