Медовий бісквіт в мультиварці я спекла одразу після Нового року. Торт Наполеон, який я приготувала на святковий стіл, у нас закінчився вже до вечора 1 січня. Але свята тільки почалися, всім хотілося чого-небудь солоденького, смачного, а мені не хотілося затівати щось складне або трудомістке.
Тому я згадала цей простий рецепт бісквіта в мультиварці. Готується він просто, аромат і смак має приголомшливий, а головне – медовий бісквіт в мультиварці піднімається просто відмінно. Його легко розрізати на три коржі, промазати простим кремом (наприклад, сметаною, змішаною з цукром і ваніллю) – і простий, швидкий, дуже смачний тортик готовий!
Отже, готуємо медовий бісквіт в мультиварці, покроковий рецепт з фотографіями і детальними поясненнями. А якщо ви любите медову випічку, подивіться ще цей рецепт торта медовик в мультиварці. Вам може сподобатися!
Щоб приготувати медовий бісквіт в мультиварці, потрібні:
- 6 яєць.
- 1,3 склянки (190 гр.) борошна.
- 2 ст. ложки меду.
- Неповний стакан (160 гр.) цукру.
- 1 ч. ложка розпушувача.
- Шматочок масла або маргарину.
Готуємо по кроках:
Для початку розбиваємо яйця в чашу міксера. Нагадаю, хто не знає, що яйця краще розбивати не відразу у велику миску, а по одному – у окрему посудину (чашку, наприклад), а вже потім переливати в чашу міксера або миску. Це для того, щоб випадково попалося несвіже яйце не зіпсувало вам все вже розбиті яйця.
Додаємо до яєць весь цукор з медом. Все це збиваємо на середньо-високій швидкості до пишної білої маси – збивати потрібно близько 10 хвилин.
Борошно просіваємо, додаємо розпушувач, перемішуємо. Потім поступово додаємо цю суміш у збиті яйця.
Борошно краще додавати частинами – по 1/3 чи 1/4, перемішуючи ложкою або лопаткою. Міксером краще не перемішувати, щоб ніжне тісто не опало.
У вас повинна вийти легка, пориста, пухка суміш – бісквітне тісто для випікання бісквіта в мультиварці з медом.
Чашу мультиварки змащуємо шматочком масла або маргарину, а потім виливаємо туди наше бісквітне тісто.
Поміщаємо чашу в корпус мультиварки, закриваємо кришку і виставляємо режим «Випічка» на 55 хвилин.
Увага! По закінченні програми не поспішаємо відкривати кришку: залишаємо медовий бісквіт в мультиварці, в закритій каструлі мінімально на 15-20 хвилин, можна на півгодини. Потім відкриваємо кришку і даємо бісквіту постояти ще 20 хвилин.
Виймаємо каструлю з корпусу мультиварки і опрокидываем наш бісквіт на решітку, даємо йому повністю охолонути – близько 1 години.
Після цього можна розрізати випічку на 2 або 3 частини, промазати сметанним, заварним кремом, джемом або згущеним молоком – і ніжний ароматний бісквітний торт готовий! Подаємо його до чаю або кави.
Приємного апетиту!
Приготований медовий бісквіт в мультиварка PHILIPS HD3036/03.
