Мариновані кабачки швидкого приготування домашній рецепт з часником

Приготуйте з кабачків просто приголомшливу закуску, вона готується супер швидко, а виходить надзвичайно смачно! За рахунок того, що кабачки нарізати найтоншими слайсами, вони миттєво маринуються, вбираючи в себе приправи і спеції. Якщо для домашнього рецепта у вас немає спеціального ножа для тонкої нарізки, можете нарізати кабачки просто кружечками, але тоді потрібно відвести трохи більше часу для маринування. Мариновані кабачки можна вживати у вигляді закуски як самостійне блюдо або поєднувати з іншими овочами, додаючи їх у салат. До цієї страви можна приготувати пікантний соус, запекти м’ясо або рибу, приготувати гарнір з молодої картоплі і безліч інших страв. Для покрокового приготування швидких маринованих кабачків з часником з фото потрібен яблучний оцет, він має більш м’який смак, а також мед і соєвий соус. Приготувавши страву з овочів, ви здивуєтеся тому, якими можуть бути смачними звичайні кабачки.Мариновані кабачки швидкого приготування домашній рецепт з часником

Інгредієнти для приготування швидких маринованих кабачків

Кабачки молоді2 шт (1 кг)
Часник2-3 зубки
Мед рідкий1 ч. л.
Олія рослинна50-60 мл
Оцет яблучний2 ст. л.
Соєвий соус2 ст. л.
Приправа «по-корейськи»1 ст. л.
Зелень1 пучок

Покрокове приготування швидких маринованих кабачків з часником

  • Молоді, не перезрілі кабачки, помийте, обсушити, видаліть плодоніжку. Наріжте тонкими смужками – слайсами. Якщо у вас тільки зрілі плоди, тоді доведеться зрізати шкірку і видалити насіння, а тільки потім м’якоть тонко нарізати.Мариновані кабачки швидкого приготування домашній рецепт з часником
  • У миску до кабачковым слайсам додайте подрібнену зелень, це може бути один вид зелені і асорті.Мариновані кабачки швидкого приготування домашній рецепт з часником
  • Приготуйте Маринад з меду, яблучного оцту, олії і приправи «по-корейськи». Перемішайте суміш виделкою. Сіль і цукор не кладуть, так як вони є в меді і соєвому соусі.Мариновані кабачки швидкого приготування домашній рецепт з часником
  • Залийте маринадом кабачки з зеленню. Гарненько перемішайте, щоб він розподілився по всім овочам. Його буде здаватися мало, але цієї кількості дійсно достатньо.Мариновані кабачки швидкого приготування домашній рецепт з часником
  • Додайте до закуски часник, пропустивши його через прес. Через 1 годину, кабачки вже цілком готові. За цей час можна приготувати гарнір.Мариновані кабачки швидкого приготування домашній рецепт з часником
  • Готові слайсы кабачків можна загорнути у вигляді бутонів і щільно укласти в глибоку тарілку.Мариновані кабачки швидкого приготування домашній рецепт з часником
  • Мариновані кабачки добре поєднуються із стравами з м’яса яловичини або свинини. Приємного апетиту!

    Читайте також:  Брага з варення: рецепти і властивості
    Оцініть статтю
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!