Манник в мультиварці: рецепт приготування

Манник в мультиварці: рецепт приготування
Манник в мультиварці, який я пропоную спекти, один із простих у приготуванні.
Його роблять на кефірі або сметані, додаючи вершкове масло, цукор і борошно. Звичайно, існує досить багато різних варіацій лепешняку.

Сьогодні я хочу приготувати манник з яблуками на заквасці. Цей пиріг виходить пишний і ніжний, чимось нагадує яблучну шарлотку.
А щоб надати пирога, так би мовити, родзинку, додам трохи кориці.

Щоб приготувати манник з яблуками в мультиварці потрібні:

  • Манка – 1 мульти стакан;
  • Закваска, кефір або кисле молоко – 1 мульти стакан;
  • Цукор – 1 мульти стакан;
  • Яйце – 2 штуки;
  • Борошно – 2 ст. ложки;
  • Сода – 1 ч. ложка (погасити оцтом);
  • Кориця – на кінчику ножа;
  • Яблука – 3-4 штуки.

Готуємо по кроках:

За 30 хвилин до готування, заливаємо манну крупу закваскою або кефіром.

Манник в мультиварці: рецепт приготування
Поки набухає манка, видаляємо з яблук серединку і ріжемо їх часточками.
До яблук можна додати заморожену смородину або вишні.
Змащуємо мультиварку рослинним (рафінований) або вершковим маслом і кладемо яблука.

Манник в мультиварці: рецепт приготування
Як і шарлотка, наш манник буде заснований на збитих яйцях з цукром.
Збивати потрібно, як мінімум, хвилин 10, щоб утворилася міцна піна.

Манник в мультиварці: рецепт приготування
Далі з’єднуємо манку з кефіром і збиті з цукром яйця.
Додаємо соду, 2 столові ложки борошна і трохи кориці.
Добре все це перемішуємо або збиваємо міксером.
Не лякайтеся, тісто виходить рідкуватим.

Манник в мультиварці: рецепт приготування
Заливаємо яблука тестом, виставляємо режим “Випічка” на 65 хвилин і закриваємо кришкою.

Манник в мультиварці: рецепт приготування
Ось так виглядав готовий манник в перевернутому вигляді.

Манник в мультиварці: рецепт приготування
Зверху я прикрасила його цукровою пудрою.
Нічого геніального в цьому рецепті немає, але він легкий, доступний ще й смачний.

Приготований манник в мультиварці Поларіс 0508Д Флоріс. Потужність 700 Вт.

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!