Макарони по-флотськи

Макарони по флотськи

Напевно, на теренах СНД немає людини, який би не знав, що таке макарони по-флотськи. Тому сьогодні я хочу нагадати про існування цієї страви, т. к. на мій погляд, це паличка-виручалочка в тих ситуаціях, коли часу немає, а їсти хочеться. М’ясо або фарш для них можна брати абсолютно будь-який, на ваш смак (свинина, яловичина, курка). Замість макаронів можна використовувати вермішель, тоді вийде макарони по-флотськи.

Щоб приготувати макарони по-флотськи нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • макарони — 250 грам
  • м’ясо або м’ясний фарш (у мене було філе індички) — 400 грам
  • цибуля ріпчаста — 250 грам (2 штуки)
  • вершкове масло — 60 грам
  • сіль, перець — за смаком

Макарони по флотськи

Макарони відварюємо в солоній воді до готовності. Відкидаємо на друшляк, промиваємо. Промываь не обов’язково, якщо макарони з твердих сортів пшениці.

 Макарони по флотськи

М’ясний фарш солимо, перчимо, обсмажуємо до готовності на вершковому маслі, в ідеалі — на топленому ( в крайньому випадку — на рослинному).

Цибуля ріпчаста дрібно ріжемо, обсмажуємо на вершковому або рослинному маслі і змішати з м’ясним фаршем. Туди ж відправляємо зварені макарони. Можна всі разом трохи обсмажити, а можна їсти відразу.

Є й інший варіант приготування. Це коли м’ясо спочатку відварюється цілим шматком, а потім варене м’ясо перемелюється на м’ясорубці і змішується з обсмаженою цибулею і макаронами.

Ще один варіант макаронів по-флотськи — з тушонкою, її теж треба обсмажити і змішати зі смаженою цибулею.

Готову страву можна посипати зеленню. Макарони по-флотськи готові. Приємного апетиту!

Читайте також:  Бісквітний торт дуже смачний і простий рецепт з кремом зі сметани
Настанова - Корисні поради