Макарони по-флотськи з печінкою | Смачні рецепти

Макарони по флотськи з печінкою | Смачні рецепти

Макарони по-флотськи з печінкою

Пропоную приготувати смачні макарони по-флотськи з печінкою, які обожнюють мої діти і завжди вимагають добавки. Готую макарони з курячою печінкою, вона більш ніжна. Але підійде будь-яка.

Інгредієнти для макаронів по-флотськи:

300 г печінки

300 г макаронів (рожок, вермішелі…)

Сіль, рослинне масло

Вершкове масло

Цибулю, моркву, зелень

Рецепт приготування макаронів по-флотськи:

Печінка бажано трохи відварити заздалегідь, щоб вона охолола.

1.Відварюємо печінка 20 хвилин, охолодити, тремо на крупній тертці (можна в блендері)

2.Макарони відварюємо в солоній воді до готовності, потім вимкнути вогонь і дати постояти в каструлі 3-4 хвилини, потім відкинути на друшляк.

3.Поки варяться макарони, обсмажуємо на рослинному маслі дрібно нарізану цибулю, потім додаємо моркву, яку слід натерти на середньо тертці. В кінці додати вершкове масло. Зменшити вогонь і після цього відразу ж додаю терту печінка, солю. Тушкувати на сковороді пару хвилин на маленькому вогні, щоб печінка нагрілася і сіль розчинилася.

4.З’єднати печінка з макаронами, перемішати.

Смачні макарони по-флотськи готові!

Макарони по флотськи з печінкою | Смачні рецепти

Приємного всім апетиту!

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!