Локшина з овочами і соєвим соусом
Не упускайте можливість влітку і восени готувати побільше страв з овочів. Буває, нам подобаються якісь рецепти, і ми готуємо їх по колу – рагу, соте, печеня по-домашньому, але іноді можна відкрити для себе нові, вишукані страви з простих і доступних інгредієнтів. Ось, наприклад, цей домашній рецепт локшини, грибів і овочів, для м’ясоїдів можна навіть включити невеликий шматочок обсмаженої курячої грудинки. Інгредієнти найпростіші, а ось технологія приготування особлива, важливу роль тут відіграє соєвий соус, який об’єднує між собою смак овочів і локшини. Якщо слідувати в точності покрокового приготування локшини з овочами і соєвим соусом з фото, у вас вийде надзвичайно смачне блюдо з овочів і грибів в азіатському стилі, який можна подати як гарнір і як основна страва.
Інгредієнти для приготування локшини з овочами і соєвим соусом
Локшина яєчна | 200 г |
Морква | 1 шт. |
Кабачок невеликий | 1 шт. |
Перець болгарський | 1 шт. |
Печериці | 200 г |
Часник | 2 зубки |
Крохмаль кукурудзяний | 1 ч. л. |
Імбир свіжий | 30 г |
Цукор | 3 ст. л. |
Соєвий соус | 80 мл |
Оцет яблучний | 2 ст. л. |
Зелена цибуля | 1 пучок |
Рослинна олія | для смаження |
Покрокове приготування локшини з овочами і соєвим соусом з фото
Страву можна подати в гарячому або злегка остившем вигляді, як прикрасу можна використовувати насіння кунжуту і листочки базиліка. Приємного апетиту!