Інгредієнти:
Тісто листкове — 1 упаковка
Яйця курячі — 1 шт.
Кунжут — 30 г
Сир — 100 г
Оливки — 80 г
Квасоля стручкова — 100 г
Зелень (будь-яка) — кілька гілочок
<
Приготування:
1. Дуже простий, швидкий у приготуванні, смачний пиріг можна подавати до чаю, так і в якості закуски. Начинка пирога може бути будь — те, що є в даний момент в холодильнику. Мені дуже подобається цей варіант.
2. Готове листкове тісто трохи розкачати, розрізати на 4 смужки шириною приблизно 8 див.
3. Сир натерти на тертці.
4. Стручкову квасолю розморозити, злегка обсмажити, посоливши і посипавши будь-якими приправами.
5. На кожну смужку тіста викласти сир, зверху оливки і стручкову квасолю. Можна посипати будь свіжою зеленню.
6. Згорнути смужки рулетами. З одного боку краєчок змастити збитим яйцем або водою.
7. Форму (22 см) застелити пекарської папером, змастити рослинним маслом.
8. Викласти рулети, надаючи пирога форму спіралі. Зверху змастити збитим яйцем і посипати кунжутом.
9. Випікати при 180 градусах приблизно 20 хв.
Приємного апетиту!
