Інгредієнти:
Начинка
- 500 г солодкого сиру
- 3 яйця
- 2 ч. л. цукру
- 2 дрібно нарізаних очищених яблука (банани, родзинки …)
Тісто
- 3 яйця
- 4-5 ст. л. сметани
- 2 ст. л. раст. масла
- борошно 5-6 ст. л.
- 1 ч. л. розпушувача
- трохи солі
Приготування
<
Змішати яйця, сметану, масло, сіль. Всипати борошно з розпушувачем. Тісто виходить досить рідке.
Вилити у змащену маргарином форму (23 см). Бажано роз’ємну.
Сир змішати з яйцями і фруктами. Ложкою викласти на тісто. Спочатку по колу, потім в центр.
Випікати в розігрітій до 225°С духовці 35-40 хвилин.
Дати трохи охолонути і вийняти з форми.
