Легка сирна запіканка з вишнею рецепт в духовці покроково

Люблю готувати легкі, низколарийные десерти з сиру, не обтяжені зайвим кількістю борошна або яєць. Якраз таку запіканку я вам пропоную спекти, чи то на сніданок або вечерю. Ви отримаєте максимум вітамінів і задоволення від цієї випічки. Запіканка виходить соковитою і м’якою, вологою текстурою і кисло-солодким присмаком. Як завжди дуже легко і просто печеться сирна запіканка в мультиварці, але й у звичайній духовці, вона також добре пропікається. У мене круглий рік в морозилці присутні очищені від кісточок вишні, тому вони завжди йдуть у справу, коли я печу пироги і запіканки. Ви, на свій розсуд, у домашньому рецепті можете використовувати будь-які фрукти і ягоди без кісточок. Такий десерт буде особливо корисним для дітей, так як їх організм росте й потребує багато кальцію. Ви можете використовувати покрокове приготування легкої сирної запіканки з вишнею в мультиварці з фото, щоб порадувати себе солодкою випічкою до чаю.

Інгредієнти для приготування легкої сирної запіканки в мультиварці

Сир 5-9%	550 г
Яблука	1-2 шт
Вишні	300 г
Цукор	40г
Манна крупа	40г
Кефір	100 г
Яйця	1 шт
Розпушувач	1 ч. л.

Покрокове приготування сирної запіканки з фото

Заморожену вишню потрібно розморозити і дати стекти вологи. Свіжу також необхідно очистити від кісточок і дати стекти соку, переклавши її на друшляк.

Перемішайте манну крупу з кефіром, таким чином вона набубнявіє, а поки можна приготувати начинку з фруктів.

Яблука очистіть від шкірки і наріжте тонкою соломкою або натріть на крупній тертці. Яблука краще брати солодкі.

З’єднайте сир, яйце, цукор (коричневий), кефір з манною крупою, розпушувач. Залежно від якості сиру, наприклад, якщо він занадто вологий, можна всипати ще ложку манки. А якщо сир сухий, додайте, або трохи кефіру, або ще одне яйце.

Коли добре перемішайте масу, можна навіть скористатися міксером, додайте до сиру нарізані яблука і знову перемішайте.

Чашу мультиварки змастіть рослинним маслом, вилийте в неї тільки половину сирної маси. Розподіліть віджату вишню і залийте залишилися тестом.

Накрийте чашу кришкою, увімкніть режим «Випічка», після чого виберіть «Підігрів» на 30 хвилин.

Коли запіканка охолоне, вона стане щільніше і її легше вийняти з чаші. Для цього скористайтеся підставкою для приготування на пару. Перекладіть запіканку на блюдо.

Сирну запіканку можна подавати з медом або варенням. Вона смачна і в теплом, і в холодному вигляді. Приємного апетиту!