Курка в соусі в мультиварці: рецепт приготування

Курка в соусі в мультиварці: рецепт приготування
Хочу запропонувати вашій увазі дуже цікавий рецепт – куряче м’ясо в соусі з грибів і гарбуза в мультиварці.

Коли я прочитала, які інгредієнти потрібні для цієї страви, чесно кажучи, не змогла уявити собі, яким буде його смак.

Але блюдо вийшло просто шедевром і через пару днів, чоловік просто благав мене, щоб я приготувала його знову.

Ну і, звичайно ж, у ці зимові, похмурі дні, так хочеться чогось яскравого, теплого. Гарбуз, в цьому блюді, просто піднімає настрій своїм насиченим кольором і приємним ароматом, і, до того ж, вона – джерело мікро і макроэлиментов.

Якщо ви готові, ми можемо починати.

Щоб приготувати курку в мультиварці потрібні:

  • Курячі стегенця (грудка, гомілки або крильця) — 500 грам;
  • Цибуля ріпчаста — 2 головки;
  • Гриби шампіньйони (печериці) — 400-500 грам;
  • Гарбуз — 300 грам;
  • Сметана — 3 ст. ложки;
  • Масло рослинне для смаження;
  • Сіль, приправа.

Готуємо по кроках:

Курка в соусі в мультиварці: рецепт приготування
Куряче м’ясо миємо, м’якоть відокремлюємо від кісток, нарізаємо невеликими шматочками.

Курка в соусі в мультиварці: рецепт приготування
Включаємо мультиварку і виставляємо режим «Гасіння» на 1 годину.
Наливаємо масло і кладемо м’ясо.
Обсмажуємо, при закритій кришці, поки м’ясо не придбає молочний колір (приблизно 10 хвилин).
Не забуваємо помішувати.

Курка в соусі в мультиварці: рецепт приготування
Тим часом, очищаємо і ріжемо цибулю півкільцями, гриби – скибочками.

Курка в соусі в мультиварці: рецепт приготування
Гарбуз моєму, видаляємо шкірку і нарізаємо брусочками або кубиками.

Курка в соусі в мультиварці: рецепт приготування
Через 10 хвилин, дістаємо м’ясо з мультиварки і смажимо гриби з цибулею, приблизно 5 хвилин.

Курка в соусі в мультиварці: рецепт приготування
Далі, додаємо до них підготовлену гарбуз.
Добре все перемішуємо, солимо і тушкуємо 15 хвилин.

Курка в соусі в мультиварці: рецепт приготування
Тепер, додаємо обсмажене м’ясо, сметану і пробуємо на сіль.
При гасінні, з овочів виділився сік, тому більше ніякої рідини додавати не потрібно.
Залишаємо тушкуватися ще на 5 — 10 хвилин.
І ще момент: я все готувала, тільки при закритій кришці.

Приготовлена курка в соусі в мультиварці Скарлет SL-1529. Потужність 900 Вт.

Насолоджуйтесь, страва готова! Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!