Крем «Ганаш» для тортів і тістечок | Смачні рецепти

Крем «Ганаш» для тортів і тістечок

Крем «Ганаш» для тортів і тістечок | Смачні рецепти

Крем «Ганаш» виходить смачним-превкусным, дуже ситним красивим. Годиться для прошарування тортів, в якості наповнювача тістечок. Процес приготування простий далі нікуди. Продуктів потрібно теж мінімум. Пробуйте!

Рецепт крем «Ганаш»:

200 мл жирних вершків 30%

200 г чорного шоколаду

50 г вершкового масла

Як готувати крем «Ганаш»:

Вершки виливаємо в каструлю, нагріваємо, але, не доводячи до кипіння, додаємо шоколад, поламаний на шматочки. Заважаємо все це до утворення однорідної маси. Наприкінці додамо масло, ретельно розмішуєм готову суміш. Зняти з вогню, охолодити і збити.

Все, крем «Ганаш» готовий!

Приємного всім чаювання!

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!