Куряча печінка смачна у будь-якому вигляді, смажена, варена, але особливої уваги заслуговують також і котлети з цього поживного субпродукту. Чи знаєте ви, що куряча печінка має багатющий складу вітамінів, мікро і макроелементів, тому часте включення в раціон страв з неї бажане для всіх членів сім’ї. Саме тому, я вирішила поділитися з вами покроковим приготуванням котлет з курячої печінки з морквою і цибулею з фото. Котлети з печінки хороші тим, що в їх склад входять овочі, які надають цій страві соковитість, ніжність і поживність. Такі котлетки завжди виходять м’якими, ароматними і поживними. Подати гарячу закуску можна до картопляного пюре або відварного рису. Печінкові котлети поєднуються зі сметанно-часниковим соусом, а також з гірчицею або аджикою. Такий домашній рецепт котлет з печінки користується особливою популярністю серед господинь, сподіваюся, що і ви зможете оцінити це скромний, але дуже смачна страва.
Інгредієнти для приготування котлет з курячої печінки
Куряча печінка | 500 г |
Картопля відварна | 2 шт |
Морква | 3-4 шт |
Цибуля ріпчаста | 1 шт |
Борошно | 3 ст. л. |
Яйце | 1 шт |
Сіль | за смаком |
Перець | за смаком |
Покрокове приготування котлет з курячої печінки з морквою і цибулею з фото





Котлети з печінки подавайте з будь-яким соусом і свіжою зеленню до гарнірів з відвареної картоплі або страв з круп. Приємного апетиту!