У саду вже багато стиглої ягоди і сьогодні у нас на черзі чи достигла вишня. Вона настільки універсальна, що з неї можна готувати не тільки вишневі компоти, варення, але і замороження вона переносить на відмінно, не втрачаючи при цьому ні форми, ні смаку. Друзі я всіх вітаю і зараз я хочу поділитися з вами кількома рецептами приготування компотів з вишні.
Ця ягода має дивовижний смак і дуже легкою кислинкою. Її гарний насичений колір і приголомшливий смак не залишить байдужим ні дорослого, ні тим більше діточок.
З часом я все частіше намагаюся, як можна менше купувати магазинних соків і лимонадів, а готувати з року в рік все більше і більше компотів. Думаю, що Вам і вашим дітям сподобаються компоти приготовані своїми руками. Ось, до речі, натрапив у мережі на дуже цікавий сайт де є чудові рецепти яблучного соку. Залишаю на нього посилання.
А тепер давайте розглянемо кілька рецептів ближче…
Рецепт компоту із замороженої вишні
Як я вже говорив, влітку багато турбот. Треба наварити компоти, наготувати салати на зиму заготовити огірки і помідори. А часу на все не вистачає, адже хочеться ще і відпочити. Тому я всі літні ягоди заморожую. Взимку, на будь-яке свято можна зварити будь компот з свіжих ягід. Спробуйте і вам сподобається. Впевнений, що у ваших близьких не буде сумніву, що компот, тільки-тільки зварений.
Інгредієнти
- Заморожена вишня — 1,5 склянки
- Цукру — 10 ст. л.
- Вода — 2.5 літра
Цей рецепт також можна віднести до категорії заготовок на зиму. Тільки тут насамперед потрібно зберегти вишню до зими, а точніше її заморозити і холодним зимовим днем дістати, і приготувати смачний компот на святковий стіл, який буде нагадувати теплі деньки сонячного літа. А тепер детальніше…
Воду, ставимо на вогонь, розчиняємо в ній цукор і доводимо до кипіння.
У киплячу воду кидаємо заморожену вишню. Із-за різкої зміни температури кипіння тут же припиняється. Так от, потрібно дочекатися поки вода знову закипить і тут же вимкнути підігрів.
Чекаємо повне остигання.
За цей час ягоди віддадуть свій сік і аромат, і опустяться на дно, а компот придбає гарний вишневий колір.
Як можна помітить спосіб приготування дуже простий і швидкий, а смак залишається все таким же чудовим.
Як правило, не одне свято не обходиться без безалкогольних напоїв. А ще приємніше і те, що всі ягоди, з яких готую компот, вирощені на власному городі. Не потрібно витрачати гроші на лимонад і підозрілі соки. У цьому році всі мої компоти выпились на ура! Думаю, що потрібно ще прибивати одну полицю для компотів.
Якщо у вас є свої цікаві рецепти приготування вишневих компотів, діліться! Сподіваюся, що ви знайшли для себе потрібну інформацію. Якщо так, то обов’язково поділіться нею зі своїми друзями в соц. мережах. І не забудьте написати свій відгук який з рецептів більше припав Вам.
А у мене все, поки!
