Зазвичай кожна сім’я купує на новорічне свято великий смачний ананас. Але не багато хто знає що з ананаса можна приготувати дуже смачну страву кишеньки зі свинини.
Блюдо повинне вийти смачним і екзотичним.
Для приготування кишеньок з свинини нам будуть потрібні наступні продукти:
- Свинина, краще філе
- Ананас великий і стиглий
- Пшеничне борошно
- Сухарі панірувальні
- Яйця курячі
- Хрін
Великий шматок свинячого філе нарізають на плоскі шматочки і відбивають злегка молотком. Ножем потрібно зробити в м’ясі невеликий надріз до утворення кишеньки.
Вийшов кишеньку рясно намазуємо зсередини тертим хріном. Ананас очищаємо і ріжемо на дрібні шматочки. Потім цими шматочками наповнюємо кишеньки зі свинини.
Вийшов кишеньку обвалюємо в суміші борошна, перцю і солі. Яйця збиваємо до утворення однорідної маси і занурюємо в них кожен шматочок свинини. Потім обвалюють у панірувальних сухарях.
Розігріваємо олію в сковороді і обсмажуємо кишеньки до готовності з обох сторін.
Кишеньки з свинини готові. Приємного апетиту!
