Пропоную дуже смачне і апетитне блюдо швидкого приготування на сніданок чи на вечерю. Можна додати в деруни твердий сир.
Інгредієнти для страви «Деруни»:
Картопля – 800 г
Яйця – 2 шт
Сир твердий – 100 – 130 г
Цибуля – 1 шт
Борошно – приблизно 100г
Сметана або майонез (за бажанням) – 1-2 ст. л.
Сіль, перець – за смаком
Масло рослинне для обсмажування
Як готувати деруни:
Картопля і сир натерти на крупній тертці, цибулю – на дрібній, додати сіль, перець, борошно, щоб маса була як на олади. На сковороду викладати ложкою. Обсмажити деруни на середньому вогні , потім перевернути, накрити кришкою і тушкувати на іншій стороні 5-7 хвилин, щоб картопля не скрипів на зубах.
Деруни готові!
Подавати деруни до столу гарячими зі сметаною.
Приємного всім апетиту!
А тепер давайте подивимося відео рецепт цієї страви:
