Після напруженого трудового дня багатьом не вистачає сил займатися куховарством. Однак приготувати картоплю в мікрохвильовці швидко і просто зможе практично кожен. Для цього необхідно вибрати відповідний рецепт. Закупити інгредієнти і з радістю приступити до справи. Процес підготовки займе лише кілька хвилин, тому не доведеться довго стояти біля гарячої плити. Розглянемо докладніше, як приготувати картоплю в мікрохвильовці на вечерю, обід або для нежданих гостей.
Рятувальний блюдо XXI століття
Існує величезна кількість способів приготування картоплі. Страви з нього виходять досить смачні і ситні. До того ж в овочі міститься велика кількість мікроелементів і вітамінів. Вони зберігаються навіть після термічної обробки продукту, особливо в запеченому вигляді.
Багато господині готують відмінний картоплю в мікрохвильовці швидко і просто, виконуючи декілька нескладних операцій.
Спочатку готують спеціальну ємність для СВЧ.
Картопля середнього розміру добре миють в мисці або проточною водою. Овочі складають на кухонне рушник.
Коли бульби обсохнуть, з допомогою виделки роблять глибокі проколи. Завдяки цьому шкірка не лопне, і страва буде красиво виглядати. 
Картоплю укладають в підготовлену ємність і відправляють в піч.
Продукт накривати не обов’язково, оскільки в пристрої підтримується однакова температура.
Далі вибирають режим з максимальною потужністю приготування страв. Задають час: 5 або 6 хвилин. Натискають кнопку «Старт». Коли пролунає сигнал, відкривають дверцята і перевертають продукт за допомогою ножа або виделки. Знову запускають програму. Іноді її повторюють, поки плід не дійде до повної готовності.
Страву подають зі сметаною або вершковим маслом. Посипають свіжою зеленню.
Якщо мікрохвильова піч обладнана обертає тарілкою, овочі можна запікати прямо на неї.
Готуємо картоплю в мікрохвильовці швидко і просто за бабусиним рецептом
Багато господинь трепетно ставляться до традицій близьких родичів. Особливо цінуються рецепти смачних, але простих страв. В кінці минулого століття господині часто готували запечний картоплю з салом.
Для створення пікантного ласощі знадобитися:
- кілька бульб картоплі;
- свіже, солоне або копчене сало;
- рослинна олія;
- приправи за смаком;
- сіль.
Технологія приготування
Картоплю ретельно миють у холодній воді. Головне, щоб на шкірці не було залишків землі. В кількох місцях роблять глибокі надрізи.
Сало ріжуть невеликими, але тонкими шматочками. Потім акуратно вкладають їх у підготовлені місця на бульбах. Шкірку рясно змащують рослинним маслом. Додатково роблять ще кілька проколів, щоб зберегти цілісність шкірки. Далі продукт відправляють в піч на 15-20 хвилин.
Щоб приготувати картоплю в мікрохвильовці швидко і смачно, слід використовувати прилад на повну потужність.
Подають блюдо гарячим зі свіжими або солоними огірками. Його використовують як відмінну закуску до спиртних напоїв. Інколи готують для вузького кола друзів, коли хочеться насолодитися традиційною їжею.
Неперевершена ніжність продукту
Для дієтичного харчування готують в мікрохвильовці відмінний картоплю в пакеті. Кілька картоплин середніх розмірів очищають від шкірки. Добре вимивають під краном. Поділяють на 4 частини. Обов’язково картопля солять.
Шанувальники спецій використовують:
- каррі;
- мелений перець;
- хмелі-сунелі;
- лавровий лист:
- мускатний горіх.
Продукт укладають у звичайний поліетиленовий пакет або мішок для запікання. Додають нарізану кільцями цибулю і столову ложку рослинної олії. Щоб випустити пар, у ньому роблять невеликий отвір. Потім відправляють в піч на 10 хвилин. Після звукового сигналу перевіряють готовність продукту. При необхідності запікають ще 5-7 хвилин. Подають дієтичне блюдо зі свіжою зеленню і овочами.
Молода картопля досить помити, посипати сіллю і спеціями.
Традиційне російське блюдо
Всього за 15 хвилин готують в мікрохвильовці картоплю в мундирі, який подають до солоної риби. Спочатку вибирають картоплини середніх розмірів і добре миють. На дно спеціальної тарілки наливають трохи води. Викладають плоди. Накривають ковпаком. Відправляють в мікрохвильову піч приблизно на 8 хвилин. Після сигналу перевіряють готовність продукту за допомогою зубочистки. При необхідності знову запускають програму. Картопля в мундирі подають до столу на плоских тарілках. Прикрашають петрушкою або базиліком.
Категорично забороняється використовувати позеленілі бульби картоплі. Вони містять речовини, які викликають харчові розлади.
Вишукана їжа богів
Популярні рецепти картоплі в мікрохвильовці дозволяють кулінарам-любителям творчо підходити до справи.
Дивовижне блюдо готують з простого набору продуктів:
- бульби картоплі будь-якого розміру;
- курячі яйця;
- вершкове масло;
- тертий сир;
- вершки;
- сіль;
- приправи;
- зелень кропу.
Секрет створення страви
Очищену картоплю нарізують кружечками середньої товщини. Укладають шарами в посуд, призначену для СВЧ. Кожен з них присипають сіллю і різними приправами. Накривають спеціальним ковпаком. Відправляють в мікрохвильову піч на 10 хвилин, задавши режим максимальної потужності. Якщо такої програми в пристрої немає, збільшують період приготування страви.
У вершки додають яйця і частину тертого сиру. Ретельно перемішують. Солять. Присипають подрібненою зеленню кропу. Отриманою рідиною заливають практично готову картоплю. Зверху кладуть шматочки вершкового масла і решту стружку сиру.
Продукт знову поміщають в мікрохвильову піч, але вже без кришки. Встановлюють невисокий рівень потужності. Задають час: 10 хвилин. Щоб з’явилася рум’яна скоринка, пристрій переводять в режим Гриль на кілька хвилин. Так готують швидко і просто картоплю в мікрохвильовці для всієї родини. Неповторний аромат і смак страви сподобається навіть самим вибагливим гурманам. Подають божественну їжу в тандемі з овочевим салатом і благородними напоями.
