Всі ці покупні батончики такі смачні…але такі шкідливі! Давайте приготуємо подібний десерт будинку! Звичайно, він не буде низькокалорійним і корисним, але зате ми точно будемо знати, що він без хімії і таке ласощі можна дозволити собі на хвилинку невеликий слабкості.
Інгредієнти:
Нижній шар:
<
Печиво 200 гр;
Вершкове масло 100 гр;
Кокосова стружка 60 гр;
Цукор 50 гр;
Какао-порошок 30 гр;
Яйце 1 шт;
Середній шар:
Цукрова пудра 250 гр;
Вершкове масло-60 гр;
Молоко 2-3 ст. л;
Ванільний цукор за смаком;
Верхній шар:
Гіркий шоколад 200 гр;
Вершкове масло 2 ст. л.
Приготування:
Розтоплюємо вершкове масло на невеликому вогні. Додаємо цукор, какао-порошок і перемішуємо.
В окремій мисці збиваємо яйце і вливаємо до маслу. Помішуючи варимо 2 хвилини.
Печиво подрібнюємо в крихту і додаємо до суміші. Додаємо кокосову стружку і перемішуємо.
Беремо форму для випічки змащуємо вершковим маслом і рівномірно розподіляємо нашу суміш. Злегка утрамбовуємо.
Відправляємо в холодильник на одну годину.
Для середнього шару з’єднуємо цукрову пудру, вершкове масло і трохи молока. Все збиваємо, при необхідності додаємо цукрову пудру, шар повинен вийти густим.
Дістаємо з холодильника основу і наносимо крем рівномірно. Після чого прибираємо в холодильник на 40-50 хвилин.
Для верхнього шару робимо водяну баню і розтоплюємо шоколад з маслом.
Дістаємо з холодильника форму і покриваємо рівномірно верхнім шаром.
Ставимо десерт в холодильник до повного охолодження. Після чого дістаємо, нарізаємо порційними шматками і подаємо.
