Це екзотичне блюдо можна подати в якості закуски на святковий стіл. Кальмари і креветки мають дуже тонкий смак і припадуть до смаку всім любителям морепродуктів. При приготуванні кальмарів в домашніх умовах часто у господинь виникає питання, як зварити кальмарів, щоб вони були м’якими. Це питання викликаний тим, що переварений кальмар стає дуже жорстким, навіть можна сказати, гумовим. Є кілька перевірених способів зварити кальмари. Наприклад, розморожені тушки кальмарів обдають окропом, після чого очищають від шкірки. Потім опускають очищені кальмари в киплячу воду, а після того, як вона знову закипить, накривають кришкою і знімають з вогню. Через 5 хвилин, кальмари дістають з води і згідно з домашнім рецептом, готують з них різноманітні страви. Насправді, страви з кальмарів дуже корисні, в них міститься багато селену, який сприяє очищенню організму від токсинів, також вони корисні для поліпшення стану волосся, шкіри, нормалізують рівень цукру в крові. Але незважаючи на довгий перелік корисний властивостей кальмарів, далеко не кожен розуміє його смак. Сьогодні я хочу вам запропонувати дуже простий рецепт закуски з покрокового рецептом кальмарів, фаршировані креветками і сиром з фото. Я впевнена, у вас все вийде!
Інгредієнти для приготування фаршированих кальмарів
Кальмари | 3 тушки |
Сир | 0,5 кг |
Креветки очищені | 150 г |
Сметана | 0,5 ст. |
Паприка | 1 ч. л. |
Петрушка | 50 г |
Часник | 3 зубки |
Сіль | за смаком |
Перець | за смаком |
Покрокове приготування фаршированих кальмарів креветками з фото








Фаршировані кальмари подавайте в якості холодної закуски до салатів зі свіжих овочів. Приємного апетиту!