Калина з медом від кашлю
Не секрет, що калина – дуже корисна ягода. Допомагає при застуді, від кашлю, має загальнозміцнюючу, протизапальну, протимікробну, в’яжучу, відхаркувальну властивості. Крім того знижує тиск. Якщо вживати є по чайній ложечці калини з медом вечорами, то істотно знижується рівень холестерину в крові, а значить, і знижується тиску. Це варто врахувати тим, у кого воно і так знижений, щоб не захоплюватися цією ягодою. Є ще ряд корисних властивостей, але мене найбільше цікавила калина з медом, так як моя дочка застудилася і стала кашляти, і я згадала, що в дитинстві мама мені робила в такому випадку калину з медом. Знайшла цей чудовий рецепт такої суміші і приготувала, з чим з вами і ділюся. Також рекомендую взяти на замітку ще такі рецепти заготовок для здоров’я: малина на зиму, чорна смородина без варіння.
Рецепт Калина з медом від кашлю:
На 1 склянку видавленого соку калини
1 склянку меду (або цукру, якщо у вас алергія на мед)
Як готувати Калину з медом від кашлю:
1.Калину очищаємо від гілочок, моєму, і занурюємо на 6-10 секунд в окріп. Зливаємо воду, а ягоди поміщаємо на сито і товчемо товкачем або ложкою (що гірше, звичайно). У мене не було товкачика, я товкла молоточком для м’яса. Досить зручно. У нас виходить густий калиновий сік. А в ситі залишаються кісточки і шкірка.
2 Дивимося на кількість соку і розводимо його медом 1:1. Якщо розводити цукром, то вийде густе калинове варення без варіння і цукру тоді потрібно брати в два рази більше. Тобто на 1 частину калинового соку дві частини цукру. Зберігаємо таку калину в холодильнику.
Все, Калина з медом від кашлю готова! Можна оздоровлюватися…
Приймати по 1 десертній або 1 їдальні (дорослим) ложці калини з медом до їди 3 рази в день.
Будьте здорові!
Також для здоров’я пропоную рецепт дуже смачних корисних цукерок.
А тепер давайте подивимося відео рецепт цієї страви:
