Кабачкові оладки з фаршем | Смачні рецепти

Кабачкові оладки з фаршем | Смачні рецепти

Кабачкові оладки з фаршем

Я це називаю біляші з кабачків. Зі сметаною або овочами — настільки смачно, ситно і швидко. Спробувавши один раз, ви будете часто влітку готувати такі беляшики. Дуже рекомендую спробувати.

Продукти для кабачкового оладок:

2 невеликих кабачка

2 яйця

Сіль

Сода -0,5 ч. л., гашене оцтом 1 ч. л.

Борошно – 4-5 ст. л.

200 г м’ясного фаршу (або куряче філе)

1 невелика цибулина

Рослинна олія, перець

Як приготувати кабачкові оладки з фаршем:

1.Фарш посолити, поперчити, натерти на дрібній тертці цибулю. Замість фаршу можна куряче філе просто дрібно порізати, посолити, поперчити плюс цибулю .

2.Кабачки очистити, натерти на крупній тертці, посолити, додати сіль, яйця, гашену соду, борошно.

3.Викласти ложкою на розігріту сковороду кабачкове тісто.

Кабачкові оладки з фаршем | Смачні рецепти

Почекати хвилинку, поки підсмажитися, потім поверх покласти трохи фаршу, розрівняти по всій поверхні оладок.

Кабачкові оладки з фаршем | Смачні рецепти

Відразу ж накрити тонким шаром тіста і перевернути на іншу сторону. Накрити кришкою і на середньому вогні смажити 5 хвилин.

Кабачкові оладки з фаршем | Смачні рецепти

Кабачкові оладки з фаршем готові!

Кабачкові оладки з фаршем | Смачні рецепти

Всім приємного апетиту!

А зараз можна подивитися відео рецепт «Дуже смачні кабачкові оладки»:

 

А тут можна подивитись відео рецепт «Ледачі біляші з кабачків»:

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!