Кабачкові оладки рецепт з фото покроково на сковороді з часником з борошном

Кабачкові оладки рецепт з фото покроково на сковороді з часником з борошном

Оладки з кабачків – дуже ніжне, смачне і бюджетне блюдо, яке може бути і закускою і десертом. Оладки можна подати зі сметанним соусом або кетчупом, а якщо в тісто додати цукор, пригощайтеся ними з чаєм чи компотом. Для цього страви з овочів підійдуть будь-які кабачки, як молоді, так і зрілі, але тоді вам доведеться очистити їх від шкірки і насіння. Цукіні теж ідеально підходять для цієї страви. Кабачкові оладки дуже корисне блюдо, так як воно фактично складається лише з овочів, а яйця і трохи борошна лише допомагають утримати масу цілісною. Сьогодні я пропоную вам покрокове приготування кабачкового оладок з часником з фото, за дуже швидкому домашнім рецептом. Вони вийдуть пишними, ніжними, пікантними – просто ідеальна закуска до обіднього столу!

Інгредієнти для приготування оладок кабачкового

Кабачки800 г
Часник2 зубки
Цибуля ріпчаста½ Шт
Борошно2-3 ст. л.
Орегано1 ст. л.
Перецьза смаком
Сільза смаком

Покрокове приготування кабачкового оладок з фото

  • З вимитих цукіні або кабачків зріжте кінчики.
  • Цибулю і часник очистити.
  • Подрібніть всі овочі за допомогою терки або комбайна.
  • Всипте сіль, перемішайте і відставте на 10 хвилин, щоб вони пустили сік. Потім відіжміть його і вилийте.Кабачкові оладки рецепт з фото покроково на сковороді з часником з борошном
  • До віджатим кабачків додайте яйця, орегано, чорний перець і часник. Можна використовувати свіжу зелень кропу. Знову перемішайте, а потім всипте борошно.Кабачкові оладки рецепт з фото покроково на сковороді з часником з борошном
  • Прогрійте рослинне масло на сковороді, набирайте тісто ложкою і смажте кабачкові оладки з двох боків до рум’яного відтінку. Вогонь зробіть середнім.
  • Подавайте оладки зі сметаною або з іншим пікантним соусом до страв з м’яса. Приємного апетиту!

    Читайте також:  Гречаники — рецепт з фаршем в томатному соусі в духовці
    Оцініть статтю
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!