Дуже ніжний шоколадний торт десерт для романтичного або святкового вечері. Готується легко і просто, а смак уразить Вас своєю вишуканістю. Спробуйте!
Для приготування італійського шоколадного десерту потрібно:
400 мл вершків 33-35%;
400 г гіркого шоколаду;
4 ст. л. цукрової пудри;
4 ст. л. лікеру Бэйлис;
50 г горіхів пекан;
50 г печива або бісквіта;
вершкове масло для змащування форми.
Горіхи та печиво (бісквіт) помістити в чашу блендера,
подрібнити.
У вершки додати цукрову пудру і поламаний на шматочки шоколад,
нагрівати на маленькому вогні, помішуючи, і довести масу до однорідності.
Влити лікер, перемішати, остудити.
<
Прямокутну форму застелити харчовою плівкою, змастити олією, викласти половину подрібненої горіхової суміші, розрівняти, трохи придавлюючи,
потім вилити остиглу шоколадно-вершкову масу,
присипати залишилася горіховою сумішшю і прибрати в холодильник мінімум на 4 години.
Готовий шоколадний десерт акуратно вийняти з форми, прибрати плівку.
Нарізати на порційні шматочки і насолоджуватися чудовим смаком!
