Бісквіт є основою багатьох смачних тортів, тому важливо, щоб тісто вийшло пишним і ніжним. Наш рецепт відкриє вам всі секрети приготування самого кращого бісквіта для вашого торта!
<
Інгредієнти:
масло вершкове – 300 г
цукор – 350 г
сіль – щіпка
яйце куряче – 6 шт.
борошно пшеничне – 300 г
крохмаль – 100 г
розпушувач для тіста – 15 г
молоко 3,5% – 100 мл
Приготування:
Вершкове масло збиваємо з цукром і сіллю до пишноти.
Потім по одному додаємо яйця, не перестаючи збивати.
Борошно перемішуємо з крохмалем і розпушувачем і додаємо по черзі з молоком до яєчно-масляної суміші.
Форму застеляємо папером для випічки і змащуємо маслом дно.
Акуратно викладаємо тісто у форму і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.
Потім дістаємо наш бісквіт з духовки, даємо йому охолонути і розрізаємо на коржі.
