Легкий і швидкий у приготуванні фруктовий десерт з корично-медовим ароматом сподобається дітям і дорослим. Груша в духовці з медом актуальна в будь-який сезон, але традиційно це солодке блюдо готують під час осіннього збору урожаю. Десерт універсальний, і в залежності від обраного сорту груш можна за своїм розсудом варіювати солодкість страви.
Корисний десерт груша в духовці з медом
Люди, що стежать за своєю фігурою, в більшості випадків відмовляються від третіх солодких страв з груш нібито через солодкого смаку фруктів. Виявляється, в плодах цукру мало, а часом нудотно-солодкий смак груші надає корисна фруктоза. В одній груші, запеченої в духовці з медом і корицею всього 290 ккал.
При виборі груші для запікання важливо орієнтуватися на аромат плоду – він повинен бути яскраво вираженим солодкувато-медовим. Якщо фрукт не пахне, то для запікання він ще недостатньо зрілий.
Запечену в духовці грушу можна поєднувати з різними продуктами – солодкими і солоними. Груші з медом має надзвичайно приємним ароматом, а сам фрукт на смак солодкий.
Найчастіше в цей фрукт додають начинку:
- сир;
- маскарпоне;
- різні тверді сири;
- печиво;
- кориця;
- вершкове масло;
- ванілін;
- сухофрукти;
- горіхи.
Готову грушу, запечену в духовці з медом, прикрашають кулькою ванільного морозива, тертим шоколадом, кислими ягодами і збитими вершками.
На тарілку з медовою грушею можна покласти паличку кориці і кілька зірочок бадьяна в якості декору.
Рецепти десерту з груші
Для тих, хто вирішив вперше приготувати цей десерт бажано дотримуватися класичного варіанту. Витончене і легке поєднання меду і кориці з грушею нікого не залишить байдужим. 
Також запекти грушу можна з ягодами, різними сиропами і горіхами. Головний плюс приготування груші з медом – це незначний час запікання від 15 до 25 хвилин.
Запечені груші з мигдальними горіхами і корицею
Побалувати себе таким десертом може кожен. Груші з медом і горіховою крихтою припадуть до смаку жінкам, які дотримуються правильного харчування, дітям і чоловікам-ласунам.
Інгредієнти:
- 3 груші Дюшес;
- 20 г вершкового масла;
- 1 ст. ложка меду;
- кориця;
- подрібнений мигдаль.
Покроковий варіант приготування:
- Груші розрізають на дві частини кожен плід.
Зсередини кожної половинку видаляють частини серцевини. 
Викладають у форму для запікання. У кожну грушу кладуть по шматочку масла і посипають корицею.
- Запікають груші в духовці при 190 градусах 10 хвилин. В цей час горіхову крихту злегка обсмажують на сковороді без масла.
- Дістають з духової шафи груші і присипають їх обсмаженою мигдалем. Додатково запікають десерт 5-8 хвилин. Потім поливають медом.
- Готову грушу, спечену в духовці з медом і горіхами, викладають порційно на тарілку.
Груші в гранатовому сиропі з медом
Цей легкий десерт можна подавати до столу в будні і у свята, так як виглядає він урочисто. Груша, запечена в духовці з натуральним медом і гранатовим соком не тільки смачне, але і корисне осіннє блюдо.
Потрібні продукти:
- 4 груші;
- 400 мл гранатового соку;
- лимонний сік з 4 часточок;
- 150 г цукру;
- 1 корична паличка;
- 100 г гранатових зерен.
Спосіб приготування:
- З груш зрізають шкірку.
Плоди розрізають на дві частини і видаляють з них частини серцевин. - Половинки фруктів укладають зрізом вниз у форму для випічки.
- В малій каструлі змішують соки лимона та граната з цукром. Додають корицю і доводять до кипіння. Сироп варять 1 хвилину і знімають з вогню.
- Заливають солодким сиропом груші.
- Запікають десертні фрукти 30 хвилин в духовці при температурі 190 градусів.
- Готові груші викладають порційно на тарілки, посипають гранатовими зернами і поливають сиропом.
Бажано перед приготуванням десерту не класти груші в холодильник – інакше вони втрачають свій аромат і частково солодкий смак. Щільні зелено-коричневі плоди ідеально підходять для запікання.
Осінній час року – ідеальний період щоб готувати десерти з цього фрукта. Кожен день можна експериментувати і пробувати нові начинки, а також пригощати даними ласощами друзів і близьких.
