Грибний гуляш з печериць з курячим філе домашній рецепт покроково з фото

Грибний гуляш з печериць з курячим філе домашній рецепт покроково з фото

Грибний гуляш – просте і універсальне блюдо під будь-який гарнір. Печериці відмінно підходять для його приготування, вони завжди доступні в свіжому вигляді в будь-якому супермаркеті. Грибний Гуляш можна готувати з курячим філе, так і без нього. З шматочками ніжного м’яса, домашній рецепт гуляшу виходить більш насиченим і ситним. Гриби і дієтичне куряче м’ясо готуються дуже швидко, тому гарнір і основне страву можна готувати одночасно. В гуляш можна додати сезонні овочі, такі як болгарський перець і помідори, вони тільки збагатять смак другої страви. Для гарніру до такої страви з грибів підійде картопляне пюре, спагеті, страви з круп. Грибний Гуляш виходить з пікантною підливою, нею можна поливати гарнір, щоб він придбав соковитість і не був сухим. Покрокове приготування гуляшу грибного з курячим філе з фото здивує вас своєю простотою, а коли ви спробуєте його, і чудовим смаком!

Інгредієнти для приготування гуляшу грибного з курячим філе

Печериці500 г
Куряче філе200 г
Цибуля ріпчаста2 шт
Бульйон курячий (вода)250 г
Борошно1 ст. л.
Томатна паста1 ст. л.
Сільза смаком
Перець чорний і червонийза смаком
Петрушказа смаком

Покрокове приготування гуляшу грибного з курячим філе з фото

  • Гриби відваріть в підсоленій воді близько 8-10 хвилин. Злийте воду, охолодіть і наріжте пластинами.
  • Розігрійте в сковороді рослинне масло, обсмажте в ньому нарізану півкільцями ріпчасту цибулю до м’якості.
  • Потім киньте нарізане маленькими шматочками куряче філе і обсмажте протягом 4-5 хвилин.Грибний гуляш з печериць з курячим філе домашній рецепт покроково з фото
  • Додайте томатну пасту і подрібнені гриби. Тушкуйте все разом кілька хвилин.Грибний гуляш з печериць з курячим філе домашній рецепт покроково з фото
  • Залийте гуляш бульйоном, а також розведеною борошном у половині склянки води. Посоліть і поперчіть гуляш.
  • Потушкуйте гуляш близько 5 хвилин на середньому вогні.Грибний гуляш з печериць з курячим філе домашній рецепт покроково з фото
  • Всипте дрібно нарубану зелень, накрийте кришкою і вимкніть вогонь. Грибний Гуляш готовий!Грибний гуляш з печериць з курячим філе домашній рецепт покроково з фото
  • Грибний Гуляш подають в гарячому вигляді до гарнірів з картоплі, круп або макаронів. Страву прикрашають свіжою зеленню і овочами. Приємного апетиту!

    Читайте також:  Гречка з грибами
    Оцініть статтю
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!