Я дуже люблю гриби, тому пропоную черговий рецепт дивно смачної та простої у приготуванні страви. Взяла я його з книжки «Кращі страви з грибів»
Інгредієнти для страви «Гриби в сметані з сиром»:
Гриби – 500 г (печериці)
Сметана – 150 г
Сир твердий – 100 г
Сіль, перець, будь-яке масло
Борошно – 1 ст. л.
Зелень
Як готувати «Гриби в сметані з сиром»:
Гриби вимити, очистити, порізати не дрібно, злегка обсмажити, присолити, додати борошно, розмішати, потім влити сметану, злегка присолити, довести до кипіння. Перекласти у форму, посипати зеленню, зверху тертий сир.
Запекти в духовці до появи рум’яної скоринки на сирі (5-10 хвилин).
Гриби в сметані з сиром готові!
Всім приємного апетиту!
