Грецький салат з домашнім сиром Фета і оливками

Грецький салат з домашнім сиром Фета і оливками

Грецький салат — це вибух річного смаку. Приготувати його можна різними способами. Я хочу запропонувати рецепт грецького салату з домашнім сиром Фета, який дуже вдало доповнює смак свіжих овочів.

У класичному рецепті використовуються маслини, але як мені здається, салат не втрачає в смаку, якщо використовувати оливки замість маслин. Але ви завжди можете замінити оливки маслинами або додати і маслин і оливок порівну.

Інгредієнти для грецького салату

Нам знадобиться:

  • Сир Фета домашній (можна взяти сир Фетакса магазинний або бринзу) 200г
  • Огірки 200г
  • Помідори 200г
  • Перець солодкий болгарський 150г
  • Оливки (можна замінити маслинами) 100г
  • Синій цибуля 1 головка
  • Олія оливкова 30 мл
  • Сік 1/2 лимона
  • Орегано 1ч.л.

Інгредієнти для грецького салату можна варіювати по всякому. У класичному рецепті солодкий перець повинен бути жовтим для яскравості. У даному рецепті у мене жовті помідори, тому я взяла червоний перець. У будь-якому разі, які б ви овочі не поклали в будь-якій пропорції все буде смачно. Сир Фета дуже вдало доповнює будь-які свіжі інгредієнти.

 

Грецький салат з домашнім сиром Фета і оливкамиІнгредієнти для грецького салату

Покроковий рецепт грецького салату

Щоб було зрозуміліше уявляю покроковий рецепт грецького салату з домашнім сиром Фета.

  • Всі інгредієнти нарізаємо великими шматочками. Огірки ріжемо кубиками.

Грецький салат з домашнім сиром Фета і оливками

  • Помідори нарізаємо зручно і щоб не витікав сік.

Грецький салат з домашнім сиром Фета і оливками

  • Солодкий перець ріжемо брусочками, можна кубиками.

Грецький салат з домашнім сиром Фета і оливками

  • Синій цибулю ріжемо півкільцями (можна кільцями).

Грецький салат з домашнім сиром Фета і оливками

  • Сир Фета нарізаємо кубиками.

Грецький салат з домашнім сиром Фета і оливками

  • Для заправки змішуємо оливкова олія, сік половинки лимона і орегано.

Грецький салат з домашнім сиром Фета і оливками

  • У салатницю викладаємо листя салату і кладемо огірки.

Грецький салат з домашнім сиром Фета і оливками

  • Слідом помідори, червоний солодкий перець і цибулю.
Читайте також:  Бефстроганов з грибами

Грецький салат з домашнім сиром Фета і оливками

  • Викладаємо оливки.

Грецький салат з домашнім сиром Фета і оливками

  • В кінці зверху викладаємо сир Фета. Поливаємо заправкою з оливкового масла, лимона і орегано зверху.

Грецький салат з домашнім сиром Фета і оливками

  • Можна посолити і поперчити салат на смак, але сир Фета дає достатню солоність, тому я не раджу його додатково солити.

Грецький салат з домашнім сиром Фета і оливками

Грецький салат виходить дуже смачний. Спробуйте приготувати!

Відео-рецепт грецького салату з домашнім сиром Фета і оливками

Спасибі, що готуєте разом зі мною. Підписуйтесь на мій канал на Ютуб. Всього вам доброго. Альона.

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!