Гречка з кабачками в духовці, мультиварці, покрокові рецепти

Гречка з кабачками в духовці, мультиварці, покрокові рецептиДостаток різноманітних продуктів дозволяє господиням створювати унікальні страви своїм домашнім. Одне з них — гречка з кабачками, яке часто готують в теплу пору року. Воно містить величезну кількість мікроелементів та вітамін. Легко засвоюється, поживна і, звичайно ж, дуже смачне. Крім основних інгредієнтів кулінари майстерно доповнюють її іншими овочами, м’ясом і грибами. Існують різні рецепти гречки з кабачками, але ми розглянемо лише найбільш популярні варіанти.

Гречка з кабачками по простому рецептом

Гречка з кабачками в духовці, мультиварці, покрокові рецептиЩоб отримати поживне ласощі, досить з’єднати в тарілці лише два цінних продукту. Овочі з крупами вважаються чудовим продуктом для здорового харчування. Тому розглянемо спосіб приготування ситного страви на сніданок.

До його складу входить:

  • крупа ядриця;
  • морква;
  • молоді кабачки;
  • вершкове масло;
  • твердий сир;
  • цибуля (ріпчаста або порей);
  • очищена вода;
  • сіль;
  • приправи;
  • зелень;
  • рослинне масло.

Гречка з кабачками в духовці, мультиварці, покрокові рецептиДосвідчені господині готують гречку з кабачками і морквою приблизно 50 хвилин. Спочатку вони гарненько крупу перебирають, відокремивши шматочки сміття та елементи чорного кольору. Потім її висипають в миску, вимивають і варять, додавши трохи солі.

Гречка з кабачками в духовці, мультиварці, покрокові рецептиКабачки очищають від кірки. Ріжуть невеликими кубиками. Моркву труть на тертці з великими секціями. Цибулю (зелену або ріпчасту) дрібно шаткують.Гречка з кабачками в духовці, мультиварці, покрокові рецепти

Молоді кабачки досить просто вимити, оскільки у них тонка кірка.

Гречка з кабачками в духовці, мультиварці, покрокові рецептиНа сковороду кладуть шматочок вершкового масла. Коли воно розтане, додають кабачки. Обсмажують до появи рум’яної скоринки. З’єднують з морквою. Перемішують і смажать ще 5 хвилин. Наприкінці кладуть нашатковану цибулю, тертий твердий сир.

Гречка з кабачками в духовці, мультиварці, покрокові рецептиДухову піч розігрівають до температури 200°C. Форму для запікання змащують рослинним маслом. На дно кладуть готову крупу. Потім шар овочів. Так повторюють кілька разів. Випікають гречку з кабачками приблизно 10 хвилин, посипавши зверху зеленню і приправами. До столу подають як друге гаряче блюдо.

Гострі спеції забирають з організму рідину. Тому для сніданку краще використовувати більш дешеві варіанти.

Апетитні барила в томатному соусі

Гречка з кабачками в духовці, мультиварці, покрокові рецептиКоли у господинь є достатньо часу, щоб на кухні творити чудеса, вони готують в духовці гречку з кабачками оригінальним способом.

Читайте також:  Тушкована квашена капуста - 5 смачних рецептів

Для цього необхідно взяти:

  • кілька кабачків цукіні зеленого кольору;
  • м’ясисті помідори;
  • гречана крупа;
  • ріпчаста цибуля;
  • морква;
  • часник;
  • приправи;
  • базилік;
  • сіль;
  • вода.

Гречка з кабачками в духовці, мультиварці, покрокові рецептиКабачки миють під краном. Розрізають навпіл. Видаляють м’якоть, роблячи мініатюрні «барила». Всередині натирають сіллю і улюбленими приправами.

Для страви підходять лише невеликі кабачки, щоб у кожного барильця» було природне дно.

Гречка з кабачками в духовці, мультиварці, покрокові рецептиВ окремій ємності варять гречану крупу. З’єднують її з подрібненої м’якоттю кабачків. Перемішують.

Гречка з кабачками в духовці, мультиварці, покрокові рецептиНа сковороді смажать цибулю. Додають моркву. Коли з’явитися помаранчевий сік, кладуть нарізані помідори і часник. Тушкують 15 хвилин. Соус солять, приправляють спеціями.Гречка з кабачками в духовці, мультиварці, покрокові рецепти

Внутрішню частину діжок злегка натирають сіллю. На дно кладуть рубаний базилік і гречку, перемішану з м’якоттю кабачків. Гречка з кабачками в духовці, мультиварці, покрокові рецептиЗаготівлі складають у вогнетривку ємність, покриту фольгою. Поливають кожну з них томатним соусом. Поміщають в розігріту до 180°C духовку. Випікають приблизно 25 хвилин. Подають до столу гречку з кабачками на плоских тарілках, поливаючи соусом.

Відмінна гречка з кабачками без клопоту

Гречка з кабачками в духовці, мультиварці, покрокові рецептиЗа допомогою унікального сучасного обладнання господині створюють поживні і корисні страви. До того ж готують їх без особливих зусиль. Досить зрідка помішувати інгредієнти і вчасно почути звуковий сигнал.

Для приготування гречки з кабачками в мультиварці будуть потрібні:

  • крупа коричневого кольору;
  • кабачки;
  • ріпчаста цибуля;
  • баклажани;
  • морква;
  • болгарський перець;
  • стиглі помідори;
  • сіль;
  • спеції;
  • рослинна олія;
  • вода;
  • кілька гілочок петрушки.

Гречка з кабачками в духовці, мультиварці, покрокові рецептиПершим ділом готуємо овочі. Кабачки, баклажани, перець нарізати однаковими шматочками. Гречка з кабачками в духовці, мультиварці, покрокові рецепти Ріпчасту цибулю шаткують півкільцями. Помідори невеликими шматочками.

Для страви підходять лише молоді овочі, у яких тонка кірка.

Гречка з кабачками в духовці, мультиварці, покрокові рецептиНа мультиварці встановлюють програму «Смаження». У чашу наливають олію і кидають підготовлені інгредієнти. Гарненько перемішують. Тушкують протягом 30 хвилин.

Гречка з кабачками в духовці, мультиварці, покрокові рецептиКоли овочі «сядуть», додають помідори, сіль, спеції. Через 10 хвилин в овочеву суміш всипають гречану крупу. Закривають прилад. Встановлюють режим «Каша» на 15 хвилин.

Якщо соку із томатів буде недостатньо, вливають трохи води.

Після звуковий «сирени» готовий продукт. Подають до столу в глибоких тарілках, посипавши рубаною свіжої зеленню. Блюдо вважається ідеальним ласощами для дієтичного харчування.Гречка з кабачками в духовці, мультиварці, покрокові рецепти

Читайте також:  Лівер для пиріжків — смачний рецепт приготування

Відео-рецепт котлет з гречки і кабачків

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!