Гречка по-купецькому в мультиварці зі свининою, куркою або фаршем

Гречка по купецькому в мультиварці зі свининою, куркою або фаршемКожна господиня хоче нагодувати сім’ю смачною вечерею і при цьому не витратити багато часу. Подарунком, який полегшить завдання, стане гречка по-купецькому в мультиварці. З простих інгредієнтів з допомогою сучасної техніки на столі буде стояти чудове блюдо. Є вибір з декількох рецептів, які розраховані на м’ясний продукт, наявний під рукою.

Гречка зі свинячою вирізкою в мультиварці

Гречка по купецькому в мультиварці зі свининою, куркою або фаршемНіжне жирне м’ясо і овочі наситять соком крупу і рідні залишаться задоволеними. Рецепт гречки зі свининою по-купецькому в мультиварці описаний докладно і навіть молодій господині буде під силу.

Продуктовий набір:

  • вирізка – 400 г;
  • гречка – 3 мультистакана;
  • масло пісне – 2 ст. л.;
  • цибуля – 2 шт. середні;
  • сіль – 1,5 ч. л.;
  • морква – 1 шт.;
  • вершкове масло – 1 ст. л.;
  • часник – 1 зубок.

Людям, що сидять на дієті, можна замінити жирну свинину на легку грудинку.

Гречка по купецькому в мультиварці зі свининою, куркою або фаршем

Інструкція по приготуванню:

  1. М’ясо сполоснути водою з-під крана, обтерти серветкою, зрізати плівочку і жилки. Нарізати кубиками зі стороною не більше 1 див.
  2. Нашаткувати очищений цибулю з часником. Моркву подрібнити на крупній стороні терки. Встановити режим «Смаження», розігріти пісне і вершкове масло. Пасерувати овочі.
  3. Через 5 хвилин додати свинину. Готувати все ще чверть години.
  4. Додати промиту крупу гречки, спеції і сіль. Залити все окропом (4,5 мультистакана).
  5. Виставити на 40 хвилин режим «Крупа».
  6. Перевірити кашу на готовність. Якщо вона твердоватая, залишити під кришкою на кілька хвилин.

Подавати з кетчупом.

Читайте також:  Рулет з лаваша | Смачні рецепти

Гречка по-купецькому в мультиварці зі свининою та грибами

Гречка по купецькому в мультиварці зі свининою, куркою або фаршемОсобливо ароматною гречка в мультиварці «Редмонд» по-купецькому виходить з додаванням грибів.

Склад:

  • м’ясний продукт – 0,5 кг;
  • морква – 1 шт.;
  • пісне масло – 3 ст. л.;
  • печериці – 100 г;
  • крупа – 1,5 склянки;
  • томатний сік (можна пасту розвести) – 100 мл;
  • сіль – 1 ст. л.;
  • цибулинка.

Гриби можна використовувати будь-які, а свіжі лісові «жителі» відрізняються насиченим ароматом.

 

Гречка по купецькому в мультиварці зі свининою, куркою або фаршем

Покрокове приготування:

  1. Цибулю нашаткувати кубиками, моркву дрібно натерти. Печериці сполоснути, зрізати почорнілі місця і надати форму пластин. Влити в чашу мультиварки масло і в режимі «Смаження» пасерувати підготовлені продукти до золотистого кольору.
  2. Зі свинини видалити плівку і прожіліни, промити і обсушити. Нарізати великими шматками і відправити в мультиварку. Обробляти до кінця встановленої програми.
  3. Влити томатний сік, додати 5 хвилин в тому ж режимі і тушкувати під кришкою.
  4. Додати сіль з лавровим листом і спеціями.
  5. Гречку промити кілька разів, вивалити в чашу і залити водою, щоб вона покрила вміст на 2 див. Встановити програму «Плов».

Через годину буде сигнал, який сповістить про готовність страви.

Гречка з куркою по-купецькому в мультиварці

Гречка по купецькому в мультиварці зі свининою, куркою або фаршемЧудове гостра страва з крупою і м’ясом птиці припаде до душі всім. Його часто готують, коли несподівано прийшли гості.

Набір продуктів:

  • гречка – 3 склянки;
  • куряче м’ясо – близько 1 кг;
  • паприка – 1 ч. л.;
  • моркву з цибулею – по 1 шт.;
  • перець болгарський – ½ частину;
  • аджика – 1 ч. л.;
  • сіль – 3 ч. л.;
  • масло рафинированое.

Гречка по купецькому в мультиварці зі свининою, куркою або фаршем

Покрокове керівництво з приготування гречки по-купецькому в мультиварці з куркою:

  1. Нарізати м’ясо шматками середнього розміру. Нашаткувати цибулю у вигляді тонких півкілець. Змішати все з паприкою, сіллю (1 ч. л.), маслом і аджикою. Залишити маринуватися при кімнатній температурі на півгодини.
  2. Викласти м’ясо разом з соусом в чашу мультиварки.
  3. Відразу додати терту моркву і болгарський перець, якому заздалегідь надати форму кубиків, і подрібнений томат.
  4. Засипати промиту гречану крупу, досолити. Залити холодною водою (4,5 склянки).
  5. Необхідно вибрати режим «Мультиповар», встановити 125 градусів на 1 годину і закрити.
  6. Після сигналу вміст перемішати.
Читайте також:  ТІСТЕЧКО "КОРОЛІВСЬКИЙ МАРМУР"

Подавати можна з зеленню і сметаною.

Гречка по-купецькому в мультиварці з фаршем

Гречка по купецькому в мультиварці зі свининою, куркою або фаршемРецепт гречки з фаршем по-купецькому в мультиварці стане незамінний, коли після трудового дня зовсім немає сил довго стояти за плитою. При цьому сім’я залишиться задоволена чудовим смаком і ароматом, який заманить всіх на кухню.

Склад:

  • гречка – 1 склянка;
  • томат – 1 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • фарш (можна використовувати будь-склад) – 350 г;
  • цибулина – 1 шт.;
  • вершкове масло – 30 р.

Розморожувати фарш необхідно тільки при кімнатній температурі або поклавши мішечок в холодну воду.

Гречка по купецькому в мультиварці зі свининою, куркою або фаршем

Алгоритм дій:

  1. Моркву порізати тонкою соломкою, цибулю дрібно нашаткувати, а томат подрібнити тільки після обшпарювання і зняття шкурки. Викласти все разом з маслом в чашу мультиварки і в режимі «Смаження».
  2. Через 5 хвилин додати фарш до пассеровке і готувати ще 15 хвилин, іноді відкриваючи кришку, щоб розбити грудочки.
  3. Висипати заздалегідь промиту крупу, посолити і поперчити. Залити 2 склянками кип’яченої гарячої води.
  4. Виставити режим «Плов» на 40 хвилин, закрити і чекати сигналу.

При подачі можна додатково покласти в кожну тарілку по шматочку вершкового масла.

Гречка по-купецькому з будь-яким м’ясом в мультиварці вийде ситної і ароматною. Можна самостійно експериментувати з інгредієнтами, щоб кожного разу отримувати новий смак. Не можна забувати, що таке блюдо ще й корисне.

Відео-рецепт приготування гречки по-купецькому в мультиварці

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!