Гречана запіканка з грибами і сиром рецепт в мультиварці

Якщо ви любите дивувати свою сім’ю приготуванням різноманітних страв, тоді вам варто звернути увагу на домашній рецепт дуже смачної гречаної запіканки. Готувати цю страву з круп можна як в мультиварці, так і в духовці. Дивно, але навіть ті, хто не особливо любить гречану кашу, цю запіканку їдять завжди із задоволенням. Смак цієї страви формують в основному такі інгредієнти, як гриби, куряче м’ясо і сир, тому запіканка з гречки виходить ароматною і соковитою. Може для вас це буде незвично, але в запіканку я раджу додати консервовану кукурудзу, вона ідеально гармонує з іншими продуктами і надає страви з м’яса курки додаткову соковитість. Якщо для вас важливо економити дорогоцінний час, покрокове приготування гречаної запіканки в мультиварці з фотодопоможе вам швидко і без зайвого клопоту приготувати дві страви в одному. Ситна та поживна запіканка може стати вашим коронним блюдом!

Інгредієнти для приготування гречаної запіканки в мультиварці

Гречана крупа	1 ст.
Гриби печериці	150 г
Куряче філе	200 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Кукурудза консервована	150 г
Сир твердий	50 г
Яйця	1 шт
Масло вершкове	1 ст. л.
Олія соняшникова	2 ст. л.
Сіль	за смаком
Перець	за смаком

Покрокове приготування гречаної запіканки в мультиварці з фото

Для початку промийте кілька разів гречану крупу, всипте її в чашу вашої мультиварки, залийте двома склянками води, додайте шматочок вершкового масла.

Накрийте чашу кришкою, встановіть режим «гречка» або «рис», і нехай вона повністю зваритися. Як правило, цей режим триває 40 хвилин.

Коли гречка приготується, перекладіть її в інший посуд, а чашу вимийте і висушіть.

Тим часом, наріжте ріпчасту цибулю, поріжте гриби і куряче м’ясо на маленькі шматочки.

Влийте в чашу соняшникова олія, увімкніть режим «смаження» і підсмажте цибулю, гриби і м’ясо близько 30 хвилин, періодично помішуючи. За цей час сік, який пустять гриби, повинен повністю випаруватися.

Потім всипте консервовану кукурудзу і не перемішуйте.

У посуд з гречкою, вбийте одне яйце, посоліть і перемішайте. Яйце буде скріплювати кашу при запіканні.

Тепер рівномірно розподіліть гречку поверх кукурудзи.

Зверху посипте тертим сиром. Встановіть режим «випічка» на 15-20 хвилин. Так як інгредієнти у нас практично готові, залишається тільки дочекатися моменту, коли яйце скріпить гречку, а сир повністю не розплавиться.

Запіканку подавайте в гарячому вигляді, прикрасивши зеленню. До цієї страви підійдуть будь-які салати зі свіжих овочів, наприклад, капустяний. Приємного апетиту!