Пропонуємо вам рецепт дуже смачного і ніжного пирога зі сливової начинкою!
Інгредієнти для приготування торта:
- 1 кг слив
- 1 ч. л. вершкового масла
- 4 ст. л. варення
Інгредієнти для приготування торта (тісто):
<
- 200 г вершкового масла
- 150 г цукрової пудри
- 3 яйця
- 120 г мигдалю
- 120 г фундука
- 100 г борошна
Спосіб приготування торта:
Першим ділом мигдаль і фундук подрібнюємо за допомогою кухонного комбайна. Потім відразу ж приступаємо до приготування начинки. Збиваємо 200 грам попередньо розм’якшеного вершкового масла з цукровою пудрою. Не перестаючи збивати, вводимо по одному яйцю, додаємо горіхи, просіяне борошно.
Потім розрізаємо сливи, уздовж на чотири частини. Змащуємо круглу роз’ємну форму діаметром 28 сантиметрів вершковим маслом і викладаємо в неї тісто. Починаючи від центру, треба в тісто увіткнути часточки слив, наполовину занурюючи їх у тісто.правляем в заздалегідь розігріту до 190 градусів духовку і випікаємо перші 15 хвилин, потім зменшуємо температуру до 150 градусів і випікаємо ще 30-40 хвилин. Далі варення підігріваємо в невеликій ємності, щоб воно стало рідким, і перетираємо через сито. Кулінарної пензликом змащуємо пиріг варенням, щоб вийшла блискуча глазур. Приємного апетиту!
