Голубці в мультиварці редмонд: рецепт приготування

Голубці в мультиварці редмонд: рецепт приготування
Сьогодні ми будемо готувати класичні голубці в мультиварці Редмонд з рисом і курячим м’ясом, загорніть начинку в листя савойської капусти і протушкуйте в томатному соусі.

Неймовірне поєднання, а смак не залишить вас байдужими!

Про приготуванні начинки і соусу, ви можете прочитати на попередній сторінці.

Щоб приготувати голубці в мультиварці потрібні:

  • 1 невелика головка савойської капусти;
  • Начинка – опис приготування її ви знайдете за посиланням, розташованої вище;
  • Томатний соус – шукайте там же.

Готуємо по кроках:

Голубці в мультиварці редмонд: рецепт приготування
У моєму арсеналі головка савойської капусти.
Науково-технічний прогрес продовжує покращувати наше життя, ніж ми і скористаємося.
Капусту миємо і ставимо в мікрохвильову піч на 7 хвилин на максимальній потужності (велику головку капусти – на 10 хвилин).
Якщо мікрохвильовки у вас немає, головку капусти можна відварити у великій каструлі в підсоленій воді протягом 5-7 хвилин. Якщо вдасться, попередньо розділіть її на листя. Якщо ж листя, при відділенні, ламаються, відваріть цілком, а розділіть потім, коли капуста стане, після варіння, м’якше.

Голубці в мультиварці редмонд: рецепт приготування
Готову капусту остуджуємо і відокремлюємо листочки.
При необхідності акуратно зрізаємо тверді жолобки.
До речі, савойська капуста відрізняється своєю м’якістю і дуже підходить для приготування голубців.

Голубці в мультиварці редмонд: рецепт приготування
В капустяний лист кладемо начинку і загортаємо конвертиком.

Голубці в мультиварці редмонд: рецепт приготування
Ось так.

Голубці в мультиварці редмонд: рецепт приготування
По-моєму, у нас вийшли чарівні конвертики.

Голубці в мультиварці редмонд: рецепт приготування
Сформовані голубці я, звичайно, обсмажую, але можна обійтися і без цього.

Голубці в мультиварці редмонд: рецепт приготування
Змащуємо чашу мультиварки рослинним маслом, включаємо її, виставивши режим “Томління” або “Гасіння”.
Голубці складаємо на дно, щільно притискаючи один до одного, заливаємо соусом і залишаємо нудиться на одну годину.

Голубці в мультиварці редмонд: рецепт приготування
Соусу повинно бути багато і нехай це вас не бентежить – рис вбере більшу частину рідини.
Готові голубці подаємо зі сметаною.
Приємного апетиту!

Підготовлені голубці в мультиварці Редмонд RMC-M90, потужність 860 Вт.

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!