Глазуровані курячі стегенця

Курячі стегенця, запечені, та ще й з глазурованої хрусткою скоринкою! Що може бути краще для смачного обіду! Для такого оригінального блюда потрібен особливий соус, який і перетвориться під час запікання в глянсову глазур. Її легко приготувати самому зі спеціального набору інгредієнтів, які вказані в покроковому приготуванні глазурованих курячих стегенець з фото. Для запікання страви з м’яса курки обов’язково наявність решітки, щоб вона з усіх боків обдавалось гарячим повітрям. Скориночка в стегенець виходить з багатогранним присмаком, відчувається пікантний соєвий соус, солодкість меду і паприки, гострота і кислинка соусу Барбекю. Тепер ви знаєте, як приготувати смачно курку до страв з картоплі, рису або макаронів, щоб ваш звичайний вечеря став святковим. Якщо домашній рецепт курячих стегенець вас зацікавив, готуйте, не пошкодуєте!

Інгредієнти для приготування курячих стегенець глазурованих

Курячі стегна	8 шт
Мед	2 ст. л.
Цукор коричневий	2 ст. л.
Соєвий соус	2 ст. л.
Соус томатний	3 ст. л.
Бульйон курячий	? Ст.
Паприка	1 ст. л.
Часник	1 головка
Соус Барбекю (або томатний)	200 мл
Сіль	за смаком
Перець	за смаком
Рослинна олія	2 ст. л.

Покрокове приготування глазурованих курячих крилець

Вимиті і обсушені стегенця натріть сумішшю паприки, солі і чорного перцю, викладіть у змащену форму для запікання і відправте в розігріту духовку до 200 градусів на 20 хвилин. Стегенця мають трохи підрум’янитися.

Тим часом, змішайте соєвий соус і соус Барбекю. Влийте бульйон і киньте нарізані пластинами зубчики часнику.

Залийте цією сумішшю злегка підсмажені стегенця і відправте на гасіння в духовку на 30 хвилин.

Викладіть тушковані бердрышки на решітку. Не забудьте знизу підставити деко, щоб у нього стікав сік.

Підсмажте до освіти глазурованої скоринки, приблизно 30 хвилин. По мірі необхідності промазывайте м’ясо соусом.

Курячі стегенця подавайте гарячими, до картопляного пюре або відварного рису. Приємного апетиту!