Геть Медовик і Наполеон: Сирно-ягідний рулет з лаваша — десерт століття!

Інгредієнти:

<

• Лаваш-1 шт(100 гр)
• Яйця 2 шт
• Сир 300 гр (5%)
• Чорниця свіжа
• Підсолоджувач за смаком

Приготування:

1 яйце і 1 білок змішуємо з сиром.

Додаємо підсолоджувач(можна без нього).

Лаваш розстилаємо на столі, викладаємо на нього сирну масу і розмазуємо її по всій поверхні.

Зверху кладемо чорницю і загортаємо лаваш рулетом.

Деко застеляємо папером для випічки (можна взяти силіконовий килимок або будь-яку форму для випічки) і поміщаємо на неї рулет.

Зверху рулет промазуємо жовтком.

Запікаємо в духовці при 180 гр 25-30 хв. Ріжемо на порції.