Філе курки в мультиварці: рецепт приготування

Філе курки в мультиварці: рецепт приготування
Філе курки в мультиварці можна приготувати з оригінальним кляром, що включає гарбузове насіння. Вийде смачне, незвичайне, а головне-корисне блюдо.

Про користь насіння гарбуза знають всі. Вони містять багато мікроелементів, омега-3 жирні кислоти і багато чого іншого, корисного для організму. Але використовувати їх для свого живлення часто можуть далеко не всі – адже не кожен любить їсти гарбузове насіння просто так, самі по собі.

На цій сторінці я розповім, як приготувати куряче філе в мультиварці оригінальним способом – з кляром, що включає гарбузове насіння. Спробуйте, я впевнена, вам сподобається, і ви зможете використовувати цей корисний продукт для харчування вашої родини як можна частіше.

До речі, якщо ви любите курку, то вам безсумнівно сподобається куряча грудка в мультиварці, смажена, як в Макдональдсі.

Щоб приготувати філе курки в мультиварці потрібні:

  • 2 курячі грудки (приблизно 700 гр.).
  • 1 яйце.
  • 2 столові ложки борошна.
  • 1/3 склянки очищених гарбузового насіння.
  • 1 чайна ложка лимонного соку.
  • 3-4 столові ложки олії для смаження.
  • Сіль і перець чорний мелений – за смаком.
  • Трохи зелені для подачі на стіл.

Готуємо по кроках:

Філе курки в мультиварці: рецепт приготування
Приготування курячого філе в мультиварці почнемо з процесу маринування м’яса.
Філе моєму, просушуємо паперовим рушником, а далі нарізаємо на невеликі шматочки (6-7 см).
Кладемо м’ясо в миску, додаємо сіль, перець, вливаємо лимонний сік і все перемішуємо. Відправляємо замариновану грудку на холод, щонайменше, на 20-30 хвилин (а краще – на годину).

Філе курки в мультиварці: рецепт приготування
Тепер приготуємо тісто, що включає насіння гарбуза. Очищені насіння можна використовувати цілими (особливо, якщо вони дрібні), а можна подрібнити за допомогою блендера (буквально, два-три оберти).
У глибокій мисці добре розмішуємо гарбузове насіння, борошно і яйце.

Філе курки в мультиварці: рецепт приготування
Виймаємо шматочки курячого філе з холодильника, додаємо їх до кляру і добре перемішуємо так, щоб кляр покрив кожен шматочок курки з усіх сторін.

Філе курки в мультиварці: рецепт приготування
Включаємо мультиварку в режим «Випічка», даємо їй 4-5 хвилин на розігрів, наливаємо в каструлю 2 столові ложки олії. Шматочки курячого філе викладаємо на дно каструлі і обсмажуємо без кришки – 5 хвилин з одного боку, 3-4 хвилини – з іншого.
Готові відбивні з курячого філе в мультиварці, обсмажені з гарбузовим насінням, подаємо гарячими, посипавши дрібно рубаним кропом або зеленою цибулею.
Приємного апетиту!

Блюдо приготовлено з допомогою мультиварки Панасонік SR-TMH18LTW.

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!