Пропоную приготувати дієтичне і в теж час ситне блюдо під назвою фарширована курка. Як для мене так звучить дуже апетитно. І так приступимо.
Для приготування фаршированої курки нам знадобляться наступні продукти:
- Куряче м’ясо, а саме філе
- Твердий сир
- Ананаси
- Шинка
- Перець чорний мелений
- сіль
- Панірувальні сухарі
Нам знадобляться шість штук курячого філе. Для початку разрежем філе щоб вийшли плоскі шматочки і відіб’ємо їх молоточком для м’яса.
Потім твердий сир нарізаємо на невеликі плоскі шматочки. З шинкою поступаємо аналогічно як і з сиром, теж ріжемо плоскими шматочками.
Знадобляться консервовані ананаси, їх ми розрізаємо на дві частини навпіл.
Тепер розстилаємо кожен шматочок курячого філе на столі і укладаємо по середині сир, шинку і ананаси. Та зовсім забув перед цим філе треба поперчити і посолити.
Загортаємо отримані рулетики і на всяк випадок кріпимо зубочисткою щоб не розгорнулися.
У завершенні приготування обваляем рулетики в панірувальних сухарях і відправляємо смажитися на сковороду з обох сторін. Смажити треба приблизно хвилин десять, не більше.
Ось і все фарширована курка готова. Прошу до столу, приємного апетиту.
