Дуже смачні оладки на сухій сковороді(панкейкі) | Смачні рецепти

Дуже смачні оладки на сухій сковороді(панкейкі) | Смачні рецептиСмачні оладки на сухій сковороді (панкейкі)

Дуже смачні оладки на сухій сковороді(панкейкі)

Оладки можна приготувати дуже смачно і в дієтичному варіанті, наприклад на сухій сковороді. У Англії і Канаді їх називають панкейкі, тобто тістечка на сковороді. Виходять такі оладки обалденно смачно і в гарячому, і в холодному. Готувати дуже просто і швидко, але смачніше і корисніше для здоров’я. За розмірами панкейкі готують приблизно як наші млинці, великими, але я готую невеликі, як наші оладки. Спробуйте і так, і сяк. Рекомендую освоїти готувати оладки на сухій сковороді, це дійсно дуже-дуже смачно!

Рецепт Смачні оладки на сухій сковороді (панкейкі):

2 яйця

300 мл кефіру

0,5 ч. л. солі

1,5-2 ст. л. цукру

1 ст. л. рослинної олії або вершкового масла

1 ч. л. соди

200 -250 г борошна

Щіпка ваніліну або пакетик ванільного цукру

Як готувати Смачні оладки на сухій сковороді (панкейкі):

1.Яйця збиваємо з цукром, вливаємо кефір, маслодобавляем сіль, ваніль, просіваємо борошно. Тісто виходить за консистенцією, як звичайні оладки. Тепер додамо соду, ще раз перемішати. Рекомендують тесту дати постояти 5-7 хвилин, але я завжди печу відразу (нетерпіння).

2.Смажимо по 2-3 хвилини з кожного боку на абсолютно сухій сковороді ( я печу на антипригарній і чавунної, нічого не пристає), тому що масло є вже в тесті. Як тільки на поверхні з’являються бульбашки, відразу перевертайте ваші оладки, вони виходять рівномірного кавового кольору.

Смачні оладки на сухій сковороді (панкейкі) готові!

Дуже смачні оладки на сухій сковороді(панкейкі) | Смачні рецепти

Приємного всім чаювання, здоров’я і удачі!

А тепер давайте подивимося відео рецепт страви «Ніжні панкейкі на молоці — класичний рецепт»:

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!