Дріжджові пиріжки на сковороді | Смачні рецепти

Дріжджові пиріжки на сковороді

Дріжджові пиріжки на сковороді | Смачні рецепти

Ну як не приготувати ось такі смачні пиріжечки! Дріжджові пиріжки на сковороді готуються швидше, виходять дуже ніжними, легкими. Рекомендую цей чудовий, простий і доступний рецепт, за яким можна приготувати пиріжки з будь-якою начинкою. Пробуйте.

Рецепт дріжджові Пиріжки на сковороді:

0,5 л сироватки (можна води)

0,5 ст. л. цукру

1/3ст. л. солі

50 г свіжих або 20 г сухих дріжджів

2 ст. л. рослинної олії

700-800 г борошна

Приготування:

Всі продукти повинні бути теплими або кімнатної температури, але не холодною і не гарячою.

1.Дріжджі з цукром, розвести в невеликій кількості теплої сироватки, дати постояти 10 хвилин. В сироватку, що залишилася, додати сіль, підійшли дріжджі, просіяне борошно, замісити не круте м’яке тісто (це дуже важливо, якщо хочете отримати пишні і м’які пиріжки). Місити хвилин 7, за 2 хвилини до закінчення замісу, додати рослинне масло.

Накрити рушником і поставити в тепле місце на 30-40 хвилин.

2.Потім перекласти на стіл, змащене рослинним маслом, відрізати шматок розкотити в довгий джгут, нарізати на рівні частини. Кожну розкачати в тонкий корж товщиною 5 мм, викласти начинку і зліпити краю. Складати пиріжки на столі швом вниз, поки вони не відправляться на сковороду. Можна перед смаженням дати пиріжкам підійти 20 хвилин

Смажити у великій кількості олії на середньому вогні під кришкою до золотистої скоринки.

Смажені пиріжки на дріжджах готові!

Приємного апетиту!

А тепер для вас відео рецепт смажених пиріжків з полуницею:

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!