Я хоч і люблю возитися з тестом, але цей рецепт — просто знахідка! Часу на приготування потрібно всього 15 хвилин. Зберігати в холодильнику можна двоє-троє доби. Тісто швидко не перекисает. Можна заморожувати. Готую я з цього тіста дуже смачні пиріжки, біляші, булочки, калачі,пироги з різними начинками, піцу… Якщо ви боїтеся» тіста або у вас мало часу на його приготування — спробуйте цей рецепт. Виходить у всіх!
Як зробити тісто
<
- Молоко — 500 мл
- Борошно пшеничне — 5 стак.
- Цукор — 2 ст. л.
- Сіль — 0,5 ч. л.
- Олія соняшникова — 2 ст. л.
- Дріжджі (сухі — маленький пакетик) — 11 м
Висипаю в миску 4 склянки борошна і дріжджі. Потім поступово наливаю тепле молоко,додаю цукор, сіль, соняшникова олія. Всі інгредієнти перемішуємо.
Потім поступово додаю ще склянку борошна. Тісто викладаю в целофановий пакет і прибираю в холодильник.
Готувати можна вже через 2 години. Але якщо тісто буде лежати в холодильнику довше — з ним нічого не станеться. Я часто роблю таке тісто на ніч. І готую щось смачненьке на наступний день.
В цей раз я готувала пиріжки з повидлом. З цієї кількості тесту виходить близько 60 штук невеликого розміру. За день нічого не залишається!
Але на цьому ми з вами не прощаємось, заходьте ще!
