Домашній молочний коктейль — це здорово!

Ви любите молочні коктейлі? Не обов’язково відвідувати кафе, щоб побалувати себе освіжаючим солодким напоєм. Можна приготувати домашній коктейль і, що важливо, в будь-якій кількості. Створіть літній святковий настрій у себе вдома, почастуєте сім’ю і друзів!

Домашній молочний коктейль — це здорово!

Молочні коктейлі можна отримати, змішуючи в блендері або міксері молоко і вершки (або морозиво) зі свіжими або замороженими фруктами і ягодами, з варенням, джемом. Морозиво краще всього брати звичайне ванільне, без смакових добавок. До речі, його можна замінити вершками (жирність 30%) – досить пари столових ложок. У такому випадку вам захочеться підсолодити суміш – для цього використовуйте цукрову пудру.

Давайте розберемо, як зробити молочний коктейль на прикладі декількох рецептів.

Простий коктейль на основі ванільного морозива

Вам буде потрібно 1 л молока, 200 г ванільного морозива, а також будь-яке варення і кубики льоду. Кубики льоду краще подрібнити в блендері в самому початку. Потім до подрібненого льоду додайте наповнювач, морозиво і частина молока. Змішайте, додайте молоко, що залишилося, ретельно збийте ще раз. Тепер потрібно тільки розлити напій по склянках.

Замість варення гарні ягоди по сезону, наприклад полуниця. Збийте ягоди з морозивом, додайте до них молока і ще раз на високій швидкості перемішайте, до появи піни. У напою зі свіжими ягодами неповторний аромат.

Банановий коктейль

Можна зробити ласощі більш насиченим, з густою консистенцією і приємним екзотичним відтінком смаку. Банан наріжте на шматочки, з’єднайте з іншими інгредієнтами (можна ще підсипати трохи кокосової стружки), розлийте коктейль по склянках – та влаштуйте собі відпочинок в тропічному раю.

Ідеї для прикраси

Якщо ви вирішили приготувати коктейль з незвичайними інгредієнтами, спробуйте додати в нього родзинки, горіхи, цукати, порошок какао. Підійдуть і ваші улюблені прянощі для випічки – кориця, імбир, коріандр. Прекрасний смак вийде, якщо зробити молочний напій з медом і прикрасити збитими вершками, потім натерти шоколад або мигдаль. Ще можна оформити домашнє твір кулінарного мистецтва точно так само, як це роблять в кафе: апельсин нарізати кружечками, надрізати кружечок з одного боку до центру і насадити на край склянки.

Як бачите, базові рецепти дуже прості. Все інше – справа вашої фантазії! Поекспериментуйте з наповнювачами, по-різному поєднуючи їх – вони додадуть вашому напою незабутній смак.

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!