Дієтичне печиво

Дієтичне печиво

Сьогодні хочу вам запропонувати дієтичне печиво практично без масла і без єдиного яйця. Це печиво відмінно підходить для тих, кому не можна жирного, або у кого алергія на яйця. Багато хто називає його дитячим печивом. Особисто я часто роблю його для своєї дочки. Печиво виходить пишна, м’яка і цілком пристойне на смак. Я б назвала ще це печиво малобюджетним, т. к. складається воно з найбільш простих і дешевих продуктів. Отже, для приготування дієтичного печива нам знадобляться наступні інгредієнти:

  • кефір — 1 склянка
  • олія рослинна — 1 столова ложка
  • цукор — півсклянки
  • борошно — 300-350 г ( 2 склянки з гіркою)
  • сода — 0,5 чайної ложки
  • можна додати ваніліну

Змішуємо кефір з цукром, добре збиваємо вінчиком, поки цукор не розчиниться. Додаємо рослинне масло, соду, ванілін. Тепер починаємо поступово додавати борошно. Спочатку вимішуємо ложкою, потім замішуємо руками на столі, поки тісто не перестане липнути до рук.

Дієтичне печиво

Потім розкачуємо тісто в пласт товщиною 0,5 см і вирізаємо формочками печиво. Лист змащуємо олією, викладаємо печиво на лист. Духовку виставляємо на 180 градусів. Печиво ставимо в духовку, поки вона ще не нагрілася, таким чином, ми даємо йому можливість постояти в теплі і піднятися.

Випікати печиво 20 хвилин до золотистого кольору.

Дієтичне печиво готове. Приємного апетиту!

Настанова - Корисні поради