Думаєте, пирогами вас не здивуєш? А як вам такий варіант? Продукти всі самі звичайні. Але який вигляд!
Потрібно (на 4 порції):
листкове тісто (2 аркуша, якщо тісто покупне)
300 г фаршу
1 чайна ложка гірчиці
10 листочків базиліка
1 чайна ложка томатної пасти
сіль і перець
200 г сиру
1 яйце
Готуємо:
Розкотимо тісто і з допомогою вузького склянки наріжемо невеликими кружечками.
Тепер змішуємо фарш з приправами і томатною пастою.
<
Десь 60% кружечків з тіста заповнюємо фаршем і загортаємо зразок пельменів — але не закриваємо до кінця.
Інші кружечки заповнюємо тертим сиром.
Тепер викладаємо заповнені шматочки тіста в круглу форму для випічки. Викладаємо зверху ще кілька шматочків сиру. Змащуємо все яйцем.
Випікаємо 40 хвилин при 190 °C.
Можна замінити м’ясо і сир солодкою начинкою, наприклад, ягідної або фруктовою сумішшю. Адже тут хороший не тільки смак, але і форма. Справжній шедевр!
