Деруни з вареною ковбасою домашній рецепт з фото покроково

Бюджетний сніданок, який можна приготувати всього за 10 хвилин, звичайно, це те, що треба, коли перед відходом на роботу необхідно швидко і ситно попоїсти. Картопляні деруни самі по собі дуже смачні, але якщо їх приготувати разом з вареною ковбасою або сосисками, вони стануть ще смачніше і питательней. Є домашні рецепти дерунів, де в нього додають і твердий сир. Така апетитна закуска швидко вгамує голод і додасть бадьорості, а подати деруни з сметаною, аджикою, кетчупом або іншим вашим улюбленим соусом. Бажано подавати страву з овочів прямо зі сковороди до столу, так як гарячі деруни дуже соковиті і смачні, хоча і остиглі, вони теж апетитні. Коли вам захочеться на сніданок щось особливе, спробуйте рецепт покрокового приготування дерунів з ковбасою з фото. Ця гаряча закуска може стати одним з ваших улюблених.

Інгредієнти для приготування дерунів з ковбасою

Картопля	5-6 шт
Ковбаса варена або сосиски	200 г
Часник	2-3 зубки
Цибуля ріпчаста	1 шт
Яйця	3 шт
Сметана	3 ст. л.
Сіль	за смаком

Покрокове приготування дерунів з ковбасою з фото

Картопля очистіть від шкірки і натріть на дрібній тертці, так він швидше просмажиться. Якщо він занадто водянистий, відіжміть його.

Ковбасу або сосиски натріть на крупній тертці.

Ріпчасту цибулю і часник подрібніть як можна дрібніше.

З’єднайте картоплю, натерту ковбасу, цибулю і часник. Додайте сметану, яйця і сіль. Ретельно перемішайте, додайте мелений перець, якщо бажаєте.

Розігрійте олію на сковороді і викладайте картопляну масу за допомогою ложки, як оладки. Смажте деруни на середньому вогні з двох сторін до рум’яної скоринки.

Картопляні деруни з ковбасою можна подати зі сметаною до чаю. Такий швидкий і ситний сніданок додасть вам бадьорості на весь день. Приємного апетиту!