Інгредієнти:
- листкове тісто — 500 грам
- мак — 1 склянка
- окріп — 1 стакан
- родзинки — 150 грам
- 1 білок і (1 жовток+1 ч. л. молока для змазування)
- цукор — 0,5 стакан
Приготування:
<
Заливаємо мак окропом і залишаємо для набухання.
Родзинки моєму і так само заливаємо окропом.
Розморожене тісто трохи розкачуємо або розтягуємо руками.
Збиваємо білок і цукор, потім додаємо проціджений мак і розмішуємо.
Наносимо макову суміш на тісто, посипаємо родзинками і при бажанні посипаємо цукром.
Згортаємо рулет, ріжемо невеликими шматочками, даємо постояти, потім змащуємо жовтком, змішаним з молоком. Зверху посипаємо маком.
Викладаємо булочки на деко, застелений пекарської папером і запікаємо при 180 С протягом 15-20 хвилин.
Приємного чаювання!
