Багато хто з нас могли чути про те, що самогонний апарат іноді вибухає. Більшість людей, особливо серед тих, хто прискіпливо виконує всі правила техніки безпеки, слабо вірить у таке. Однак це все-таки можливо. Так чому вибухають самогонні апарати?
Причини вибуху
Для початку виділимо найпоширеніші причини вибуху:
- Закупорка лінії відведення пари. Справа в тому, що будь-яка щільно закрита ємність, поставлена на вогонь і підлягає нагріванню, становить небезпеку. Це свого роду бомба уповільненої дії. При цьому не повністю герметична конструкція апарату (а таких більшість) положення не рятує. По мірі того як тиск у ємності зростає, збільшується і ступінь витоку пари, який і являє собою гримучу суміш. До закупорки пароотводящего каналу зазвичай призводить наявність у бразі великих фрагментів, саме тому її рекомендується попередньо проціджувати.
- Ще одна причина — різкий стрибок фортеці браги. З цим стикаються тоді, коли вся брага не влізла в самогонний апарат при першому запуску і її вирішили додати, коли кількість рідини зменшилася. У процесі цього необхідно зменшити нагрів, інакше наслідки будуть неприємними. А саме відбудеться моментальне скипання рідини, що може призвести до того, що вона виплеснеться назовні. Попутно з цим викидається в приміщення велика кількість пари. Крім того що це є вибухонебезпечним, завжди існує ризик опіку на будь-якому відкритому ділянці шкіри оператора. Такий ефект пояснюється тим, що температура кипіння суміші обернено пропорційна концентрації спирту. Тобто при збільшенні останньої температура знижується, що і відбувається, коли додається свіжа порція в частково перероблену брагу. Тому не тільки потрібно зупинити нагрівання при додаванні, але і зменшити температуру суміші, розбавивши її холодною водою.
- Ще однією причиною вибуху самогонного апарату може бути те, що не встигає небезпечний пар сконденсуватися в змійовику. При цьому він також буде надходити в приміщення і при досягненні певної концентрації вибухне. Для того щоб цього не сталося, необхідно забезпечити ефективне охолодження змійовика і зробити його достатньої довжини.
При виготовленні самогону дотримуйте техніку безпеки
Помилки в конструкції
Які найбільш поширені конструктивні помилки можуть призвести до того, що станеться вибух самогонного апарату? Найчастіше помилки трапляються саме в кресленнях цих пристроїв, які люди виготовляють своїми руками, взявши схему в інтернеті або в друкованих виданнях. Зазвичай такі помилки подорожують, наприклад, з книги в книгу і з часом тільки множаться. По всій видимості, це відбувається із-за того, що автори погано розбираються в законах фізики та інженерії.
Найбільш поширена помилка — це горизонтальне розташування змійовика. Звичайно, найчастіше вона не призводить до таких серйозних наслідків, як вибух. Але тим не менш робити це небажано. Справа в тому, що змійовик має пристойну гідравлічний опір, і чим воно вище, тим вище тиск у баку апарату, що веде до збільшення відсотка витоку, без якої практично жоден самогонний апарат не обходиться. У горизонтально розташованому змійовику самогон при конденсації і не стікає самопливом в посудину, і залишається між петлями змійовика, і його гідравлічний опір зростає. З точки зору композиції, таке розташування теж не найкраще рішення, оскільки, при цьому як мінімум збільшуються габарити апарату.
Ще одна поширена проблема — це велика кількість кранів на різних частинах самогонного апарату. По суті, при процесі самогоноваріння вони не потрібні. Інша справа, якщо оператор забуде хоча б один з кранів відкрити, коли процес піде. Результат може бути плачевним. Відбудеться фізичний вибух пари з-за високого тиску, а після цього в місці викиду парів спирту в атмосферу відбудеться хімічний вибух.
Дуже важливо також яким чином розташовується і холодильник. Місце підведення і відведення охолоджуючої води повинні знаходитися між розвиненою поверхнею.
Ще необхідно знати особливості конструкції конкретного самогонного апарату для того, щоб приблизно уявляти собі, при якій температурі кипить спирт і як правильно відокремлювати фракції. Справа в тому, що тільки в ідеальному варіанті ця температура становить 78 градусів, на ділі все буде залежати від тиску та інших фізичних характеристик. Крім того, дуже важливо і місце, де ця температура вимірюється. Вона також змінюється в залежності від складу браги і від наявності в ній певних компонентів, а також і від їх пропорції. Разом зі зміною цього параметра змінюється і процес перегонки.
Звичайно, при збільшенні тиску температура також зростає. Наприклад, якщо в якості каструлі використовується скороварка, то температура кипіння буде набагато вище, близько 130 градусів.
Таким чином, можна зробити висновок: при виборі схеми для складання самогонного апарату потрібно бути дуже уважним і не варто повторювати чужі помилки. А також вестися на схеми антинаукових журналів. Якщо у вас мало знань в цій області і відсутні хоча б елементарні поняття про фізику процесу, варто довіритися або повністю професійного апарату, або дуже серйозного джерела.
Поради
Ось кілька порад щодо того, як уникнути проблем при самогоноварении:
- При повторній перегонці не забуваємо зменшити фортеця спирту, розбавивши його з водою до 20 %. Це робиться для того, щоб концентрація спирту в парі була меншою, а, відповідно, і ймовірність вибуху самогонного апарату.
- Якщо у вас барботер з наявністю зворотного клапана, перед перегонкою перевірте, не заклинило його. Це можна зробити шляхом продувки і продавлювання струменем з-під душу.
- Клапани направляйте в бік, де оператор знаходиться рідше.
- Найвірогідніша нештатна ситуація — це відключення холодної води. Вона є дуже небезпечною. Як відомо, холодильник працює найкраще з проточною водою, а якщо пара не охолоджувати, то це призведе до збільшення тиску. Краще попередити таку ситуацію наявністю аварійного клапана.
- Дуже важливо також перевіряти всі місця з’єднань, щоб не було отворів і не витікала рідина, яка може загорітися. Крім того, завжди краще працювати не на газовій плиті, а на електричній і індукційної: це вважається основним правилом техніки безпеки.
Таким чином, це основні правила, які слід виконувати для того, щоб приготування такого міцного спиртного напою закінчилося дегустацією, а не поїздкою в лікарню.
