Чізкейк зі згущеним молоком без випічки
Чізкейк зі згущеним молоком без випічки
Не секрет, що можна приготувати дуже смачний десерт без випічки. Наприклад, чізкейк зі згущеним молоком. Невеликий набір продуктів, трохи часу для приготування, пару годин для застигання і… готовий смачний десерт! Дуже рекомендую спробувати це чудо-блюдо.
Рецепт чізкейк зі згущеним молоком без випічки:
450 – 500 мл сметани
250 г печива
110 г вершкового масла
300 г згущеного молока
10 г швидкорозчинного желатину
3/4 склянки води
Приготування:
1.Подрібнити печиво в дрібну крихту, змішати його з розтопленим вершковим маслом/
2.Вистелити розбірну форму пергаментом або харчовою плівкою. На дно викласти суміш печива з маслом.
3.Желатин залити холодною водою і поставити набухати на 10 хвилин. Потім розтопити його на водяній бані до повного розчинення. АБО ж використовуйте желатин по інструкції на упаковці. Не забудьте тільки про пропорції: 10 г желатину 3/4стакана води.
4.Змішати сметану зі згущеним молоком, влити розчинений желатин, ретельно розмішати. Вилити цю суміш у форму поверх печива і прибрати в холодильник до повного застигання, приблизно на 2-4 години.
Під час застигання в чізкейк без випічки можна додати зверху ягоди і/або посипати тертим шоколадом.
От і все!
Чізкейк зі згущеним молоком без випічки готовий!
Приємного чаювання!
Також можна подивитися відео рецепт Чізкейк зі згущеним молоком із трьох інгредієнтів:
